Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Ratatouille de vinete

LegumeMinute 283-6 persoane160 de calorii
1/52/53/54/55/5 (24 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

vinete-ratatouille

De acum încolo vom fi pe deplin cufundați în feluri de mâncare de Crăciun dar vom continua să împărtășim și pe alții ușoară Acest lucru compensează puțin excesele din aceste zile, cum ar fi această ratatouille de vinete.

Termenul ratatouille Poate că nu este cel mai bine să denumiți felul de mâncare de astăzi, dar servește pentru a vă face o idee despre rezultat. Daca ai berenjenas si nu stii sa le pregatesti, ti-o recomand.

Această tocătură de legume Poate fi servit ca platou sau ca garnitură și nu este un fel de mâncare foarte caloric.

Ratatouille de vinete

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Carne tocată de legume în care vinetele sunt protagoniste. Gătit într-un thermomix servește ca garnitură sau ca prim fel de mâncare și nu este prea caloric

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 160
  • Porții: 3-6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 400 g de vinete (1 mare)
  • 130 g ceapă (1 mediu)
  • 230 g roșie (2 unități)
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • Sal
  • Ardei (opțional)
  • Unele frunze de salvie

Preparación

  1. Punem ceapa, usturoiul și uleiul în pahar. Programăm 5 secunde, viteza 5. Coborâm cu spatula ceea ce ar fi putut fi pe pereți. Apoi programăm, 3 minute, temperatura varomului, viteza 1.

  2. În acel moment putem spăla și tăia cubulete vinetele și roșiile.

  3. Punem fluturele în pahar. Adăugați vinetele și roșiile tăiate cubulețe mici. Programăm 10 minute, 100º, viteza lingurii. Coborâm cu spatula ceea ce este aderat la pereții paharului. Acoperim din nou mașina, scoatem paharul și programăm 10 minute, temperatura varomului, viteza lingurii.

  4. Punem sare și piper (acesta din urmă opțional). Servim și aromăm cu niște frunze de salvie.

notițe

Putem adauga cateva nuci de pin prajite la finalul preparatului. Vor adăuga o notă crocantă preparatului.[br]Numărul de meseni va depinde dacă îl folosim ca prim fel (ar servi aproximativ 3 persoane) sau ca garnitură (pentru aproximativ 6).

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Rețete de Crăciun cu Thermomix


Descoperă alte rețete de: Salate și legume, regim, Vegetarian, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Lia glez el a spus
    hace Ani 8

    Nu știi cât de mult ajută faptul că ai introdus informațiile nutriționale în rețete. Sunt foarte recunoscător. Asta și faptul că toate rețetele pe care le-ai publicat sunt grozave te-au făcut unul dintre primele mele 3 site-uri web când încep să gătesc. Asigurați-vă că acesta este și testul <3

    Răspunde la Lia Glez
    1.    Retete Thermomix el a spus
      hace Ani 8

      Multumesc Lia Glez!

      Răspundeți la rețetele Thermomix
  2.   Asuncion el a spus
    hace Ani 8

    Bună, sunt începător la gătit în thermomix. Marea rețetă. Mulțumesc Ascen

    Răspunde la Asuncion
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 8

      Ce bun Asuncion! Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați împărtășit comentariul.
      O îmbrățișare!

      Răspunde lui Ascen Jiménez
  3.   Jder el a spus
    hace Ani 7

    Buna ziua!
    Fac rețete pentru site-ul dvs. de ani de zile, deși aș spune că nu am scris niciodată. Te felicit! Lucru pe care vreau să-l gătesc cu thermomix, vin aici și caut o rețetă !!!
    Dacă aș vrea să adaug carne tocată la această rețetă ... în ce pas ar trebui să o adaug și cât mi-ați recomanda?
    Mulțumesc mult 😉

    Răspunde-i Marta
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 7

      Bună, Martha!
      Vă mulțumesc foarte mult pentru comentariu. Nu ezitați să ne scrieți oricând doriți, vom fi bucuroși să vă citim.
      Aș pune carnea tocată la pasul 3, dar după ce am sotat puțin vinetele, adică aș pune vinetele cu roșia și aș programa 5 minute, 100º, viteza lingurii. Apoi aș adăuga carnea și aș programa cele 10 minute din secțiunea 3 și apoi celelalte 10 minute din secțiunea 4.
      Uff, nu știu dacă m-am explicat bine ... În ceea ce privește cantitatea de carne, 150 sau 200 g pot fi în regulă, nu crezi?
      Să vedem cum îți arată 😉
      Un sărut!

      Răspunde lui Ascen Jiménez