Rețetă de bază: Ciocolată topită

Topeste ciocolata in thermomix Este foarte simplu. Este o rețetă de bază necesare pentru toppinguri, umpluturi sau o fondu bogată. Se poate face cu orice ciocolată: glazură, fondant sau deserturi, ciocolată neagră, albă sau cu lapte. Și apoi să vă bucurați de ciocolata topita!

Rețetă de bază: Ciocolată topită

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Tehnica de bază pentru a topi orice tip de ciocolată în thermomix.

• Ana Valdes

• Bucătărie: tradițional
• Calorii: 546
• Porții: 4

• Timp de gătit: 4M
• Timpul total: 4M

Ingrediente

• 200 g de ciocolată (poate fi oricare)

Preparación

1. Tocam ciocolata si o punem in pahar (paharul trebuie sa fie foarte uscat). Pulverizăm într-un turbo.

2. Programăm 3 minute, 37º, viteza 3.

3. Deschidem capacul și coborâm rămășițele care au rămas pe pereți cu spatula spre lame.

4. Programăm din nou 1 minut, 37º, viteza 3.

 Echivalențe cu TM21