Cargando ...
Merluciu în sos de bere este o rețetă excelentă pentru cină, deoarece este ușor și rapid de făcut.
Am folosit mereu cerveza cu puiul și niciodată cu pești. Și când am văzut această rețetă, am făcut-o imediat, pentru că știam deja că o să ne placă ... și așa a fost.
Rețeta era doar pentru pește, dar profitând varomul Am făcut aceste cartofi fierți ca o laterală, care erau perfecte și felul de mâncare era astfel complet.
Mai multe informatii - Pui la bere
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix
Mi se pare grozav, o voi face diseară.
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețete.
Jder
O rețetă grozavă, o fac diseară. Mulțumiri
Când fac această rețetă, lamele mele s-au înnegrit. Ți s-a întâmplat? Este din cauza berii?
Nu mi s-a întâmplat mie. Am făcut această rețetă de mai multe ori și Thermomix este perfect când este spălat și nu am avut niciodată lame negre. Folosesc bere Mahou, ceea ce am acasă. Îmi imaginez că este din cauza berii. În ciuda acestui fapt, ți-a plăcut rețeta?
Am făcut deja rețeta și este BUNĂ, super ușor de făcut și o ai pe masă în cel mai scurt timp.
Ma bucur ca ti-a placut. Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați văzut. Toate cele bune.
Bună ziua Elena Am făcut rețeta astăzi pentru a mânca și a fost un succes, foarte ușor de făcut și foarte bun, Salutări,
Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut, Trini. Toate cele bune.
Elena I a făcut astăzi această rețetă și sosul a fost super amar. Am folosit bere mahou de 5 stele. De ce ar fi fost? Altfel îți urmez rețetele în fiecare zi. Bsitos.
Salut Elvira, nu știu de ce ai fost amară. Folosesc și Mahou și este delicios. Cunosc oameni care fac această rețetă și se potrivește la fel ca mine. Ar fi bine crema? Dacă crema este proastă, amară. Dacă o faci din nou, spune-mi cum merge. Toate cele bune.
Am făcut-o ieri la prânz și chiar a ieșit grozav. Întotdeauna am multe probleme cu mâncarea pe care o scot pentru că fiului meu de 19 ani nu-i place aproape nimic și ieri când a venit acasă de la serviciu a întrebat mereu ce să mănânce, când a văzut că există pește, puf El a spus obișnuitul - eu despre asta. Eu nu mănânc -, dar surpriza mea a fost când m-am dus în sufragerie să duc mâncarea la tatăl său și am văzut că farfuria era goală. Ce mișto, i-a plăcut. Vă mulțumim că ați făcut aceste rețete ușoare și bune. Un sărut.
Mă bucur că această rețetă va avea succes cu familia ta. Mi se întâmplă cu cei mai mari de 5 ani ai mei, el protestează întotdeauna când vede mâncarea pe farfurie, dar apoi ia totul. Nu știu ce să fac pentru a-l determina să încerce mai întâi și apoi să se plângă, dacă nu-i place.
Un saludo
Buna ziua, zilele trecute am facut aceasta reteta, iar sosul a iesit foarte lichid si foarte foarte amar. Multumesc si toate cele bune.
Sarbatori fericite si multumesc pentru retete
Ce păcat, Tere! Cred că este din cauza tipului de bere. Dacă o faceți din nou, luați 50 gr. mai puțină bere și va fi mai bine.
Vă mulțumesc mult că ne-ați văzut. Craciun Fericit!
Bună ziua, vă mulțumesc foarte mult pentru tot; această rețetă poate fi făcută cu bere fără alcool și cremă lichidă cu conținut scăzut de calorii? Mulțumesc.
Desigur, Elena, poți înlocui ingredientele cu aceleași, dar sărace în calorii, iar felul tău de mâncare va fi puțin mai ușor, dar la fel de bogat.
Un saludo
Minunat! Am făcut-o la cină aseară și tuturor ne-a plăcut mult. Mulțumesc mult fetelor pentru rețetele voastre. Pupici la două.
Mă bucur, Eva! Salutări și vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați văzut.
Bună, o întrebare, rețeta poate fi făcută cu vin alb în loc de bere? Mulțumesc anticipat
Salut Marina, da se poate. Vezi rețeta „Chifteluțe de merluciu în sos de vin alb”. Este delicios. Toate cele bune.
Bună, sunt un novice în asta, am thermomix 31 acum 15 zile, am făcut rețeta, dar cartofii nu au fost făcuți, au fost crudi, ceea ce s-a întâmplat nu a fost ceea ce s-a întâmplat, i-am tăiat așa cum scrie în fotografie , feliat, peștele a fost bun. Mulțumesc
Buna Begoña, le-am taiat felii subtiri si in 20 de minute s-au terminat. Presupun că va depinde și de tipul de cartof, deoarece există unele mai tari decât altele. Dacă ți se întâmplă din nou și timpul a trecut, poți termina de gătit la cuptorul cu microunde. Mă bucur că ți-a plăcut peștele. Toate cele bune.
Ca întotdeauna delicios, ieri l-am făcut la cină și a fost minunat, am făcut și cartofii, bogați, bogați ... Mulțumesc pentru rețete.
Ma bucur ca ti-a placut. Salutări și vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați văzut.
Grozav !!!! Am făcut-o noaptea trecută și este foarte gustoasă.
Ma bucur ca ti-a placut. Toate cele bune.
Temperatura Varoma cu crema? Nu spun că atunci când folosim cremă temperatura optimă este de 90º? ... Mulțumesc
Bună Angelina, nu auzisem asta. Există multe rețete cu cremă care temp. este mai mare de 90º și sunt perfecte. Toate cele bune.
Bună, sunt Paqui. Nu există o rețetă care să nu-mi placă. Îmi plac toate, îmi place să gătesc în thermomi, mă înnebunește, o rețetă nouă pe care o văd imediat că o fac.
Apreciez că îmi trimiți rețete. Mulțumesc.
Vă mulțumesc mult că ne-ați văzut! Cu respect, Paki.
Bună Paula, îmi pare foarte rău că nu ți-a plăcut. Presupun că ai avut prea multă bere și de aceea te-a făcut amar și curgător. Toate cele bune.
Salut! Aș vrea să mă înveselesc cu acest merluciu, deoarece am făcut câteva dintre rețetele tale și ies minunat! l-ai putea aplica la talpă? Am doi copii mici și prefer acest tip de pescuit, deoarece mă asigur că nu are spini.
Ar trebui să modificați vreo sumă? Știi vreo altă rețetă cu acest tip de pește?
Va multumesc foarte mult!
Buna Rocío, da o poti face cu talpa si este foarte gustoasa cu sosul de cava. Uită-te la rețeta de „merluciu în cava”. Toate retetele de peste se pot face cu cea care ne place cel mai mult. Dacă faceți sosul de bere și este pentru copii, adăugați puțin mai puțină bere. Toate cele bune.
Primul lucru de spus este că tocmai v-am descoperit blogul și mi-a plăcut. Acum trebuie doar să încerc câteva rețete.
Prima a fost aceasta. Am făcut-o aseară și adevărul este că nu are un gust bun, mai mult decât atât, deja mi-am iubit și eu iubitul. O rețetă cu un pește aburit și un sos super neted, deși pentru gustul meu cam lichid (când s-a încălzit s-a îngroșat).
Singura problemă a fost cartofii, nu tari, cruzi. Cred că problema a fost folia de aluminiu. Când am terminat de făcut peștele, am rezervat sosul și am adăugat apă pentru a finaliza prepararea cartofilor (după ce am scos folia de aluminiu).
Data viitoare voi adăuga o linguriță și jumătate de făină.
Mi-a plăcut.
În seara asta voi face orezul Nelba, vă spun despre asta.
Mă bucur că îți place blogul nostru, Nazaret! Bine ati venit!.
Eșec total. Sosul a ars și s-a format o crustă pe fundul paharului. Este corect să gătești crema timp de 20 de minute la o astfel de temperatură?
Ce corvoadă, Elena! Rețeta este corectă, o fac des și întotdeauna iese bine. După cum puteți vedea în comentarii, mulți oameni au făcut-o deja și, în general, le place mult. Toate cele bune.
Ce bine, cât de bine, cât de bine ... Nu am fost foarte în favoarea lui Varoma, pentru că de când am folosit-o, mâncarea a rămas așa cum este, fără aromă, dar, în acest caz, din moment ce sosul este atât de bine, faptul că peștele este aburit, se combină perfect ... Și că am făcut-o puțin din ochi, pentru că am pus mai puțin pește, dar din moment ce nu ați pus greutate în pește, am inventat mai mult sau mai puțin proporții, dar am primit sosul justita ... .bine, într-adevăr !!! și, de asemenea, foarte moale.
A trebuit să fac un efort să nu suge paharul ... MULȚUMESC !!!!
Sunt foarte fericit, Narci! Toate cele bune.
Rețeta este grozavă, dar pentru mine cartofii aburi din thermomix ies tare, nu știu cum să îi fac ca să iasă fragede. Vă mulțumesc foarte mult, pentru rețetele dvs. din ultima vreme o folosesc mai mult de când am găsit pagina dvs.
Tocmai am făcut această rețetă pentru cină și este MARE, nu am avut bere și am pus vin alb în ea. Deoarece citisem câteva comentarii care spuneau că cartoful nu s-a făcut bine, nu am pus folia de aluminiu pe el și pe lângă cartof (tăiat foarte subțire) am pus broccoli proaspăt și sparanghel (ceea ce am prins în frigider ), cu sosul deasupra a fost grozav. A trebuit să mă ridic și să dezgheț pâinea pentru a mă înmuia în sos ... Fiul meu de 10 ani căruia nu-i place deloc peștele, adevărul este că merluciul a încercat-o, dar nu a terminat-o, ci legumele și sosul l-au fermecat. Celălalt fiu al meu de 13 ani și-a lins degetele (merluciu inclus). Mulțumesc pentru rețete și o voi încerca din nou cu bere (deși adevărul este că trebuie să fie deja bine pentru a îmbunătăți vinul alb!)
Cartofii au fost cruzi și peștele. Sosul nu a fost rău, cam fad și apoi acru. A trebuit să prepar peștele la grătar, micro-cartofii și să turn sosul deasupra. Nu știu ce s-a întâmplat, am urmat toți pașii. Îmi place foarte mult site-ul tău. Acum am de gând să fac tigaia brownie. Mulțumesc pentru idei.
Bună ziua Inma, să vedem de ce ți s-ar putea întâmpla asta:
1. Cartofii au fost poate prea mari, așa că data viitoare tăiați-i în jumătate sau sferturi pentru a vă asigura că se fac bine.
2. Peștele era probabil prea gros pentru acea perioadă, așa că data viitoare, dacă nu aveți coapse subțiri de merluciu, puneți-l încă 10 minute sau faceți bucățile mai mici.
3. Sosul este un sos cu o aromă ușoară, dar, desigur, puteți adăuga o notă personală, de la un vârf de avecrem la orice plantă care vă place. Amara se poate datora mărcii de bere.
Uneori rețetele nu ies bine prima dată, dar nu te descuraja, vei vedea cum data viitoare vei primi 10.
Multumesc pentru scris! Sper că am ajutat.
Delicios. Deși am variat câteva ingrediente pentru a-l face ușor, operăm biqkini ;-p. Vă las remarcat ceea ce am variat. Am înlocuit smântâna cu lapte de ovăz, făina de grâu cu făină de spelt și, pe măsură ce citeam că uneori sosul era cam amar pentru bere, am făcut doar 80 ml.
Și mulțumesc că ați publicat această delicioasă rețetă, o să mai fac câteva și vă voi povesti despre ea.
Un saludo
Mulțumesc, Gema, luăm notă ...
În seara asta este timpul să facem această rețetă, dar voi schimba merluciul cu somonul. Voi avea același rezultat? Și, de ce trebuie să puneți folia de aluminiu pentru a găti cartofii? Vă voi spune cum sa dovedit.
Felicitări pentru că ne-ai oferit atâtea rețete !!!
Salut Jordi,
Sper să ne spuneți cum sa dovedit, dar trebuie să spun că îmi place schimbarea ... ce idee!
Pupici!
Foarte bogat și simplu.
Adevărul este că nu am îndrăznit prea multe despre problema berii, dar după ce am făcut-o și am gustat-o 100% recomandat și bineînțeles că voi repeta
În ceea ce priveşte
Ce bun Adrián! Mă bucur foarte mult să o aud. Berea este foarte versatilă, cu siguranță vă va plăcea și în alte rețete. Vă mulțumim că ne-ați scris 😉