Lassi de căpșuni

Lassi de căpșuni este o băutură ideală pentru răcoriți-vă într-o după-amiază fierbinte. O puteți face și cu căpșunile pe care le-ați congelat și astfel profitați de ele într-un mod simplu și delicios.

Lassi este o băutură tradițională indiană făcută pe bază de iaurt. Se bea rece, deoarece are o mare putere de a potoli și a potoli setea.

Poate fi și dulce sau sare; versiunea dulce poate avea fructe precum banana, mango sau papaya. Și săratul este uneori aromat cu chimen și piper.

Textura sa este similară cu a shake gros, între slush și smoothie. Și poate fi aromat cu cardamom, care este ceea ce folosesc de obicei în India sau se adaugă menta pentru a-i da un pic diferit.

Atât fiicele mele cât și eu am iubit-o. De aceea îl recomand pentru aceste după-amiezile fierbinți sau ca desert pentru o masă copioasă, pentru a reîmprospăta și a ajuta digestia.

Lassi de căpșuni

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O băutură plină de aromă, răcoritoare și care vă va ajuta la digestie.

• Silvia Benito

• Tipul rețetei: băuturi
• Porții: 4

• Timp de gătit: 2M
• Timpul total: 2M

Ingrediente

• 500g de căpșuni congelate sau (500g de căpșuni și 100g de gheață)
• 100g zahăr
• 4 iaurturi naturale degresate
• 4 frunze de mentă sau (1/2 linguriță cardamom măcinat sau semințe zdrobite)

Preparación

1. Punem căpșunile, zahărul și menta în pahar. Programăm 30 de secunde, viteza 7.

2. Adăugați iaurturile și gheața (dacă nu avem fructele congelate). Programăm 1 minut, viteză progresivă 5-10. Servim imediat.

notițe

Această versiune este pregătită cu căpșuni congelate, dar dacă fructele ar fi în afara timpului, am pune 100 g cuburi de gheață.

Mai multe informatii - Lassi de mango și cardamom

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix