(6 voturi)
Cargando ...
Adevărul este că nu știam acest tip de chifle care sunt tipice la Paște în orașele din Comunitatea Valenciană, și sunt sigur că în alte provincii le vor face și ele foarte asemănătoare.
acest Semana Santa Și cu prognoza vremii nefavorabile, ceea ce am făcut a fost să ne bucurăm de câteva zile de odihnă acasă, însoțiți de părinții mei care au venit să se bucure de nepoatele lor. Și nimic mai bun decât să pregătim lucruri delicioase cu thermomix-ul nostru, între mama și eu nu am încetat să facem rețete diferite.
Am pregătit acest „Panquemado” în Joia Mare și ne-a plăcut foarte mult, atât de mult pentru merendar cu ciocolată caldă în ceea ce privește micul dejun. Mi-a amintit foarte mult de un amestec de coc elvețian și roscon de reyes, despre care știți deja că este unul dintre dulciurile mele preferate.
Este simplu de făcut, deși este nevoie de mai mulți pași și de timpul lor de așteptare, astfel încât dublează volumul a aluatului. Din momentul în care am început până am reușit să „ne scufundăm dinții” a durat aproximativ 4 ore și jumătate, dar a meritat să așteptăm, fără îndoială.
Ies 3 chifle, poți coace în acel moment orice vrei. Am copt două, fiecare separat, astfel încât să nu se lipească, deoarece dublează volumul. Al treilea înghețat într-o pungă când scoateți aluatul din pahar și îl separați în trei. Așa că, cu altă ocazie, voi lăsa aluatul să se dezghețe și odată ce își va dubla volumul în cuptor și la fel de proaspăt făcut.
Mi-a plăcut. Ce lucruri atât de bune avem în diferite provincii, este o plăcere să împărtășim reciproc aceste luxuri de rețete!
Echivalențe cu TM21
Toña asta arată foarte bine, pentru că în orașul meu o numim toña. Cred că m-ai încurajat să o fac. În această după-amiază mă apuc de treabă ...
Elo, din ce oraș ești? astfel învăț numele pe care îl primește în diverse locuri. Sper să vă placă, acasă a avut mare succes.
Locuiesc în villena, este un oraș din Alicante, nu știu dacă l-ați auzit vreodată, dar sunt din castalla, care este lângă ibi (orașul jucăriilor). În ambele orașe se numește toña, dar în ibi deja îl numesc panquemao.
Cât de curios, mă face amuzant să văd cum fiecare oraș are un nume și un mod special de ao face după tradiție. De acum înainte, în fiecare Paște, îmi voi pregăti pâinea prăjită și clătita.
Este ca un panettone de Crăciun, atunci?
Bună Rachel:
Clătita nu este atât de pufoasă, este puțin mai compactă și mult mai ușor de realizat.
Salutări!
Ok, este că, în funcție de ceea ce vedeți, tăietura arată la fel ca panettone. Vă mulțumesc foarte mult?
Buna ziua, clatita este super! Eu adaug nuci macinate, incercati.
Salutări de la patitati
Bună fetelor, această clătită este grozavă pentru că atunci când vine mătușa mea din Gandia îmi aduce niște îi voi spune să nu o aducă pentru că le voi face eu, este tipic pentru Valencia, te văd în fiecare zi, dar nu scris pentru o lungă perioadă de timp ……… un salut… .. tmells ……… continua așa îmi plac foarte mult rețetele tale ………………. ,,,
Mari Carmen, mă bucur că îți place. Când îl vei încerca, îți va plăcea. Sunt foarte buni, nu i-am cunoscut, dar m-au înnebunit.
Ce față bună are pâinea. În această închidere forțată aici, în Sevilla, ne-a fost rușine, m-am umflat să fac rețetele tale care m-au încurajat foarte mult și pe fetele mele, mulțumesc
Eva, Madrid a fost, de asemenea, o perioadă dezgustătoare, iar eu și mama nu am ieșit din bucătărie, încurajându-ne cu diferite rețete să le împărtășim familiei. Toate cele bune
Fete bune:
Încercăm rețete zilnic, dar, în calitate de galician bun, l-am modificat oferindu-i un plus de grație copiilor mei. L-am decorat cu perle de ciocolată. Nu le-am încercat încă, dar promit să spun cum au știut, par că ar trebui să moară, nu știu dacă voi rezista până seara fără să le încerc, deoarece miroase că se hrănește ... mmm
Vă mulțumesc foarte mult pentru că le-ați împărtășit cu oameni ca mine, chiar îi iubim !!! NOROCOS!
Toate cele bune:
Stâlpul Moanei
Ce idee bună despre perlele de ciocolată, cred că data viitoare va trebui să încercăm așa, cu siguranță și micuții mei vor înnebuni.
Un saludo
Silvia, l-am pregatit in Joia Mare si delicios !!!! Umed în colacao sau chocalate este pentru a muri!
pupici mici
Mi-ai citit mintea, lovește foarte mult cu ciocolata. În după-amiaza asta am mâncat-o cu ciocolată fierbinte.
Ai făcut-o delicioasă! în această zonă mănâncă mult.
Sărutări,
Nu încercasem niciodată. A fost descoperirea mea a acestui Paște și ne-a plăcut.
Ei bine, nu am nicio scuză să nu o fac cu aceste explicații și mai sus cu thermomix-ul ……… .. mulțumesc
un sarut mare
Foarte grozav, în casa mea, ei cer deja pentru weekendul următor să facă următoarele.
Arătând atât de bine, chiar vreau să o fac. O întrebare, servește drojdia proaspătă Mercadona?
Un saludo
Da, îl cumpăr în Mercadona, îl vând în 2 pătrățele mici. De obicei se află în zona de refrigerare de lângă unturi și iaurturi.
FETE ȚIN-O PENTRU !!!!! Îmi plac rețetele tale, sunt super legat de thermomix și de tine
o îmbrățișare
Vă mulțumesc foarte mult pentru tot sprijinul acordat. Ne bucurăm că vă plac rețetele noastre. Toate cele bune
Nu am rezistat tentației de a le face în această dimineață, am avut o mică problemă cu aluatul, după prima ridicare când încercam să manipulez aluatul nu am putut, era prea lipicios, am pus puțină făină pe suprafața de lucru, Am pus ulei în mâini și nici măcar așa ........ Am reușit să fac trei grămezi de aluat, nu știu de ce a fost ... Dar sunt deja gata și gustate ,,, foarte bine.
Soțul meu și cu mine adorăm munca ta, ține-o așa, salutări.
Viki, aluatul este întotdeauna puțin lipicios, dar ușor de manevrat. Am pus puțină făină pe tejghea, dar nimic pe mâini. Nu știu ce trebuie să te fi lăsat așa. Poate din cauza uleiului, data viitoare încercați mai bine cu untul pentru a vedea dacă iese mai bine.
SILVIA VREAU SĂ VĂ ÎNTREB O ÎNTREBARE AȚI ASCULTAT DESPRE FUSSIONCOOK? MERITĂ CUMPĂRAREA? Am auzit că am spus că se coace și este o combinație bună cu THERMOMIX
Un salut
Antonia, adevărul este că cu această întrebare mă prindeți puțin. Nu cunosc pe nimeni care o are și nu vă pot spune cum. Să vedem dacă cineva care o are vede comentariul nostru și ne spune ceva.
Ce arata o voi face in acest weekend pentru ca nu am atata drojdie O alta intrebare pe care o pot pune cu crema astfel incat crema sa ramana puternica pentru ca la inceput ramane montata dar dupa un timp o am in frigider Când îl fac să-l servească, este puțin ușor, mulțumesc …………………………
Adăug, de obicei, o lingură de brânză de tip Philadelphia împrăștiată în cremă pentru a o motara și a o face mai consistentă.
Bună Sandra! Același lucru mi s-a întâmplat până când mi-au spus că crema nu scade sau rămâne lichidă la cumpărarea ei cu peste 35% MG, marca Asturiana sau Pascual are 35.1%.
Ei bine, arată delicios cu aluat de tip brioche. Ia-ti notite. Ce bine este să împărtășești rețete, într-adevăr. O imbratisare.
Marisa, mulțumesc foarte mult pentru informațiile despre „monas”. Al tau a iesit foarte bine si data viitoare cand fac pan quemado o sa las cateva felii sa incerc „ciorba” ta care mi-a atras cu adevarat atentia. Toate cele bune
Nu înceta să o faci. Este rafinat, într-adevăr și, de asemenea, cu schimbările pe care le-am făcut cu migdalul, pare altceva. Am înghețat restul și văd dacă este bună ca înghețata. Un sărut de la Valencia
Vă felicit pe amândoi, acest blog este foarte bun. În ceea ce privește pâinea arsă tocmai am făcut-o și aceasta bună vă salută o cañailla. FELICITĂRI XOXETES
Charo Mă bucur că ți-a plăcut clătita. L-am descoperit anul acesta și a fost o încântare.
Graciaaaaasssss!!! a iesit spectaculos!!! ce miros si ce aroma!!! L-am copt pe primul incluzând bucăți mici de ciocolată neagră (Nestlé) în aluat, un succes. Celelalte 2 le am in congelator asteptand sa fie "mancate" in scurt timp
De când am văzut această rețetă am scris-o ca să o fac pentru că arăta grozav, iar ieri am decis să o fac, au ieșit din scandal și nu sunt bogate, ci delicioase hahahaha, vă las o sugestie la sfârșitul adăugării zahărul, adăugați puțină boabe de anason și merge mult, acesta îl voi face din nou sigur;), un salut.
Mulțumesc mult pentru sugestie, am încă una înghețată. când o voi scoate voi încerca anasonul.
CE ÎNSEAMNĂ A FI MODERARE PENDENTĂ?
Buna Patitati:
toate comentariile sunt examinate de noi pentru a le evita pe cele cu insulte sau cuvinte proaste. Dacă mesajul dvs. este în așteptarea moderării, înseamnă că așteaptă să îl examinăm.
Sărutări!!
Aș vrea să fac această rețetă pentru miercuri după-amiază, problema este că am doar după-amiezile și nu aș avea timp să o fac dintr-o dată din cauza timpilor de creștere pentru a o pregăti. Cum aș putea să o fac? Ai putea începe marți după-amiază? Ar alua rau dacă l-aș lăsa atât de mult să-l coc?
Bună, ador pâinea arsă, iar în orașul meu îi spunem și mona! Weekendul viitor o voi face să arate foarte bine! Apropo, vând făină tare în Mercadona? sau serviți orice fel de făină?
Bună Rosana,
Este mai bine să folosiți făină puternică. Cred că o veți putea găsi la Mercadona.
O îmbrățișare!
Am urmat instrucțiunile până la scrisoare. Gust minunat. Am înghețat 1/3 și am pus pe tavă doar 2/3. Dar au rămas ca gemeni siamezi. Au crescut largi dar nu înalte. Ce am făcut greșit?
Buna Maria:
Trebuie să le coaceți separat, astfel încât să aibă suficient spațiu pentru a crește.
Vei vedea cum al treilea va fi perfect pentru tine !!
Sărutări!!