Tort de tip sandwich

Preparación

1. Pentru a găti ouăle:

   Punem apa in pahar si asezam cosul cu ouale inauntru. Programăm 18 minute, 100º, viteza 1.

   Dupa timpul, scoatem cosul si il lasam sa se raceasca.

2. Pentru a face lactoza:

   Punem ulciorul deasupra pe capac. Activam functia de echilibru si cantarim uleiul si rezerva.

   Punem in pahar laptele, usturoiul si sarea. Programăm 30 de secunde, 37º, viteza 5.

3. Cu paharul pe capac, programăm 3 minute, 37º, viteza 5 si toarna uleiul putin cate putin pe capac.

4. Adăugați lămâia sau oțetul și amestecați câteva secunde la aceeași viteză.

   Ne retragem și rezervăm.

5. Pentru asamblare:

   Luăm o formă dreptunghiulară și o acoperim cu folie transparentă.

   Scoatem crusta de pe painea feliata si asezam un strat pe fundul formei.

   Apoi punem un strat de lactoză. Pe ea distribuim mai intai salata verde curata si uscata, taiata in julienne, rosiile, ouale fierte in felii, ciupercile si sparanghelul.

   Se condimentează cu puțin ulei, oțet și sare.

   Acoperim cu inca putina lactoza.

6. Repetam operatiunea, formand pardoseli cu restul ingredientelor.

7. Se ornează cu măsline și fâșii de ardei gras.

8. Se lasa sa se raceasca la frigider pana in momentul servirii.

9. Pentru a demulta ne ajutam cu folie transparenta pentru a o face mai usoara.