Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Taggliatelle cu roșii uscate

PasteMinute 204-6 persoane280 de calorii
1/52/53/54/55/5 (45 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

paste-cu-rosii-uscate

Când fac paste prepară de obicei într-un Thermomix ceea ce ei numesc în Italia sugo și gătesc pastele într-o cratiță. Dar asta taggliatelle cu roșii uscate Le-am făcut folosind doar Thermo și rezultatul a fost foarte bun.

Am folosit taggliatelle, dar pot fi folosite și spaghete amenda. Le dai prin gură și programezi primele două minute, astfel încât încetul cu încetul să intre. Apoi gătești ținând cont de timpul pe care îl pune în pachet. Totul este explicat în pregătire.

Este o rețetă bună pentru când ne întoarcem din vacanță și avem câteva ingrediente proaspăt acasă. roșii uscate ne pot scoate din necazuri.

Taggliattelle cu roșii uscate

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un fel de mâncare simplu pentru paste, care este preparat numai folosind Thermomix. Multe datorită aromei intense a roșiilor uscate.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: Italian
  • Tipul rețetei: paste
  • Calorii: 280
  • Porții: 4-6
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 500 g paste uscate lungi (se prepară în câteva minute)
  • 100 g roșii uscate
  • 40 g ulei de măsline extravirgin
  • 2 dientes de Ajó
  • 50 g ceapă
  • Câteva frunze de salvie sau busuioc
  • 100 g de vin alb
  • 1000 g de apă
  • Sal
  • 50 g de parmezan sau altă brânză pentru a rade

Preparación

  1. Punem parmezanul și frunzele aromate de iarbă în pahar. Am programat grație 10 secunde, viteza 8. Noi am rezervat.

  2. Acum punem usturoiul, ceapa și uleiul în pahar. Programăm 4 secunde, viteza 5. Programăm mai jos 3 minute, 100º, viteza lingurii.

  3. Adăugați roșiile și zdrobiți-le 10 secunde, viteza 6. Adăugăm vinul și programăm 3 minute, 100º, viteza 1.

  4. Turnăm apa în pahar și programăm 8 minute, 100º, viteza 1. Am terminat timpul în care punem sarea și pastele. Dacă nu sunt foarte lungi taggliatelle (ca cele din fotografie) putem pune o parte în pahar și restul în duză. Dacă sunt spaghete, le putem introduce pe toate prin gură, până la capăt. Programăm 2 minute, 100º, viteza 1 (În acel moment ar trebui să se înmoaie și să intre în pahar).

  5. Programăm ora indicată de producător din paste (ar trebui să fie câteva minute, 3 sau 4), cea indicată pe ambalaj, 100º, viraj la stânga, viteza cupei.

  6. Turnăm totul într-un castron și punem brânza rasă pe care o rezervasem pe paste.

  7. Servim imediat.

notițe

Cu puțin chilli va fi felul de mâncare perfect pentru iubitorii de picant.

Adaptați această rețetă la alte modele Thermomix

Mai multe informatii - roșii uscate în Thermorecetas


Descoperă alte rețete de: Orez și paste, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Maria Isabel el a spus
    hace Ani 8

    Cât de bogată! Câtă apă este? Mulțumiri

    Răspunde-i Maria Isabel
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 8

      Buna Maria Isabel,
      Sunt 1000 g. Vă mulțumim pentru consiliere.
      Salutări!

      Răspunde lui Ascen Jiménez
  2.   cristina zaratiegui el a spus
    hace Ani 8

    Bună, scuză-mă, o întrebare. Sosul nu este rezervat și spaghetele sunt fierte atunci? Pastele se fac în sos cu apă? Dacă da, nu vor ieși supă? Mulțumiri

    Răspunde la cristina zaratiegui
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 8

      Buna Cristina,
      Adica pastele se fac in sos cu apa. Vei vedea, nu sunt supe, deoarece pastele absoarbe tot lichidul.
      Sper să vă placă 😉
      Salutări!

      Răspunde lui Ascen Jiménez
  3.   Sara ariño el a spus
    hace Ani 4

    Cred că atunci când pastele sunt turnate prin bordură (primele 2 minute) este mai bine să setați viteza lingurii, întoarceți-o spre stânga. Dacă punem viteza 1, nu se pot sparge?

    Răspunde-i Sara Ariño
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 4

      Salut Sara:
      Da, viteza lingurii, viraj la stânga. Timp de două minute în viteza 1 nu se întâmplă nimic, dar în caz că ... 🙂
      O îmbrățișare!

      Răspunde lui Ascen Jiménez