(7 voturi)
Cargando ...
Această rulada este făcută cu o brânză cremoasă de diferite feluri și un crocant acoperit cu nuci, ceapă și afine. Este ideal pentru o gustare și mai ales pentru început de Crăciun.
Cu ajutorul Thermomix-ului nostru putem face acel crocant de nuci și putem face acel amestec perfect cu diferitele brânzeturi pe care le conține rețeta.
Dacă vă place brânză tartinată, puteți face oricând amestecul să aibă un alt tip de brânză dacă doriți. Puteți veni și cu crocantul dorit, deoarece puteți înlocui de exemplu ceapa și adăugați stafide, nuci, migdale sau orice vă place mai mult. Deci haideți să ne bucurăm de acest starter!
Rulada cu branza cu bacon si nuci
Savurați acest aperitiv cu un amestec delicios de brânzeturi și crocantul său acoperit cu nuci, ceapă și slănină.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: entrante
- Calorii: 180
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 300 g crema de branza tip Philadelphia
- 160 g de brânză de capră
- 60 g brânză cheddar rasă
- 1/4 cană de fistic
- 1/4 cană afine uscate
- 1/4 cană ceapă prăjită crocantă
- 100 g slănină
- 5 linguri ulei de măsline
Preparación
In paharul nostru Thermomix adaugam cele 100 g de bacon taiat bucatele mici impreuna cu cele 5 linguri de ulei de masline. O programăm în timpul 15 minute la temperatura varoma si viteza 1,5. Trebuie sa avem baconul prajit si crocant, daca nu, il mai programam cateva minute.
Scoatem baconul din pahar si ii scurgem uleiul. Punem slanina inapoi in pahar si urmeaza sa o programam pentru 5 secunde la viteza 5,5. Scoatem baconul intr-un bol.
In acelasi pahar adaugam 1/4 cana de merisoare uscate si 1/4 cana de fistic. O programăm în timpul 5 secunde la viteza 7. O scoatem si o amestecam cu baconul. Adăugați 1/4 de cană de ceapă prăjită crocantă și amestecați pentru a se amesteca bine.
In paharul nostru curat Thermomix adaugam cele 300 g de crema de branza, cele 160 g de branza de capra si cele 60 g de branza cheddar rasa. O programăm în timpul 20 secunde la viteza 3,5.
Asezam amestecul de branza pe o suprafata de folie de aluminiu. Ideea este ca cu hartia ne putem ajuta sa formam o rola si sa o compactam mult mai bine. Odata facuta forma, o dam la congelator pentru 40 de minute.
Scoatem rulada si o desfacem din folia de aluminiu. Vom observa ca este ceva mai greu sa il acoperim cu amestecul crocant de bacon si nuci. Când o facem, îl putem lăsa să se odihnească la frigider sau îl putem servi direct la masa dumneavoastră.
