Înveliți de dovlecei

Nu știu cum nu mă gândisem să fac aceste împachetări de dovlecei înainte. Rezultatul; un aperitiv foarte original și foarte ușor de făcut.

După cum puteți vedea, nu avem nevoie de mai mult de câteva felii subțiri de dovlecei și puțină cremă de brânză. În cazul meu, am folosit una fără lactoză, din cauza intoleranțelor, dar o puteți înlocui cu brânza dvs. preferată de împrăștiat.

De asemenea, îi puteți da atingerea personală adăugând ierburi aromate în cremă, fie oregano, cimbru sau chiar mentă.

Nu vom folosi întreg dovleceii, ci doar cele mai frumoase felii. Apropo, dacă aveți de gând să folosiți o mandolină pentru a face feliile, nu uitați să folosiți întotdeauna protectorul pe care nu vreau să-l văd pe niciun bolnav mâine.

Înveliți de dovlecei

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Rulouri vegetariene surprinzătoare care pot fi folosite ca aperitiv sau fel de prim.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: legume
• Porții: 5 unități

• Timp de pregatire: 4M
• Timp de gătit: 16M
• Timpul total: 20M

Ingrediente

• 1 dovlecei
• 800 g de apă de la robinet
• 100 g tartă de brânză fără lactoză
• Sare și piper

Preparación

1. Puneți apa de la robinet în pahar, încălziți-o programând 8 minute, 100º și viteza 1.

2. În timp ce spălați dovleceii, îndepărtați vârfurile și tăiați-le felii subțiri.

3. Așezați cele mai frumoase 5 felii de dovlecei în Varoma, încercând să nu vă montați prea una peste alta. Când apa este fierbinte, puneți-o la locul său. Program 8 minute, temperatura Varoma, viteza 3.

4. După timp, îndepărtați cu grijă Varoma și răciți dovleceii sub apă rece.

5. Scoateți apa din pahar, așezați brânza și condimentați. Program 20 secunde, viteza 3. Scoateți într-un castron.

6. Cu ajutorul unei spatule, întindeți brânza peste dovlecei și rulați fără a apăsa. Așezați cu atenție într-un platou frumos și serviți.

notițe

Când puneți Varoma cu dovleceii, profitați de acesta pentru a prepara o cremă, un bulion sau, pur și simplu, gătiți câteva ouă în coș.

Echivalențe cu TM21