Salată caldă de gulas a la bilbaína (cu usturoi)

Astăzi am vrut să vă împărtășesc una dintre salatele mele preferate: salată caldă de gulas a la bilbaína. Vă amintiți rețeta pe care am publicat-o acum un an și jumătate în acest blog de Eels la Bilbao? Ei bine, dacă le punem pe frunzele noastre preferate de salată, veți descoperi o salată Rapid, foarte hrănitoare, cu o diferență mare de texturi și plin de Sabor.

Este foarte interesant, deoarece putem lăsa gulele deja pregătite și le putem da o lovitură de cuptor cu microunde chiar înainte de montarea platoului. Și, desigur, este de asemenea fabulos să transporti în tupperware. Desigur, ai grijă să duci salata bine spălată într-un tupper și în alta anghilele cu uleiul lor.

Salată caldă de gulas a la bilbaína (cu usturoi)

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Delicioasă salată caldă de anghile pentru bebeluși la Bilbao, ideală ca starter. Rețetă rapidă, hrănitoare și foarte gustoasă, perfectă pentru a fi transportată în tupper.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: salate
• Calorii: 150
• Porții: 4

• Timp de gătit: 10M
• Timpul total: 10M

Ingrediente

• 40 gr ulei de măsline extravirgin
• 3 catei de usturoi feliati
• 1 cayenne
• 200 g de gulas
• 1 lingură de oțet (opțional)
• 200 gr de salată amestecată curată

Preparación

1. Punem uleiul în pahar și programăm 5 minute, temperatura varomului, viteza 1.

2. În timp ce așezăm salata într-o sursă sau în porții individuale (în funcție de modul în care doriți să o prezentați) și adăugăm sare după gust.

3. Adăugați usturoiul și programați 5 minute, temperatura varomului, virajul la stânga, viteza lingurii.

4. Adăugați ardeiul iute și anghilele la prăjit, 3 minute, temperatura varomului, virajul la stânga, viteza 1. În ultimele 15 secunde, adăugăm oțetul prin borcan.

5. Adăugăm gula imediat deasupra salatei și sunt gata de servit.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Eels la Bilbao