Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Salată de cartofi, mere și ouă

salateMinute 554-6 persoane250 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Salată de ou și mere

Astăzi vreau să vă arăt o rețetă pe care o pregătim de obicei acasă pentru cină când ajunge căldura. Este ceva de genul a salată Rusă, dar schimbându-și puțin ingredientele și adăugând măr y ou. Ne place mult pentru că este proaspăt și poate fi pregătit cu ore înainte (chiar și zile) și îl avem deja gata de băut.

Vă recomand să utilizați maioneză industrială acum că vine căldura, evitând astfel posibila otrăvire cu ouă crude (cum ar fi Salmoneloza). Deși, dacă garantați o bună conservare atât a ouălor, cât și a maionezei odată preparate, puteți să vă pregătiți singuri Maioneză de casă (faceți clic pe link pentru a vedea rețeta).

Salată de cartofi, mere și ouă

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O variantă a salatei rusești la care am substituit unele ingrediente cu măr sau porumb.

  • Irene Arcas
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: salate
  • Calorii: 250
  • Porții: 4-6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 400 g cartofi mici (vor fi aproximativ 4 din 100 g)
  • 50 g ceapă de primăvară
  • 1 cutie mică de porumb dulce (aproximativ 140 g)
  • 1 măr verde
  • 100 g șuncă York în cuburi mici
  • 150 g maioneză (rețetă aici)
  • 2 ouă fierte (rețetă aici)
  • sare după gust

Preparación

  1. Umpleți paharul cu apă de la robinet până la semnul de 1 litru. Încălziți-l pentru 7 minute, 100º, viteza 1.

  2. Între timp, spălați bine cartofii și rezervați-i în coș.

  3. La sfârșitul timpului, așezați coșul în pahar și programați 18 minute, 100º, viteza 3½. La sfârșitul timpului, verificați dacă cartofii sunt bine fierți, dacă nu, prelungiți fierberea încă câteva minute. Îndepărtați și rezervați până când sunt calzi.

  4. Tăiem cartofii în pătrate. Adăugăm într-un castron.

  5. Punem ouăle decojite în pahar și programăm 2 secunde, viteza 4. Ne retragem și rezervăm.

  6. Fără a spăla paharul, puneți arpagicul în sferturi și mărul de bază (fără piele sau cu piele, după cum preferați) și în sferturi și programați 5 de secunde, viteza 4. Adăugăm împreună cu cartofii.

  7. Adăugați oul rezervat, porumbul scurs și șunca și condimentați cu sare după gust și maioneză. Amestecăm bine și gata de băut!


Descoperă alte rețete de: Salate și legume

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Lourdes el a spus
    hace Ani 8

    Bună, rețeta arată foarte bine. Cartofii, sunt fierți curățați de coajă, sunt curățați odată gata sau sunt serviți cu pielea pe ele?
    Mulțumesc. Un salut.
    Greu.

    Răspunde-i lui Lourdes
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 8

      Bună, Lourdes, dacă sunt cartofi mici și noi, cu pielea subțire, le poți spăla foarte bine picioarele cu un tampon de curățat și săpun și le gătești și le poți mânca cu pielea lor, dar dacă preferi, le poți și curăța. Mulțumesc!! Sperăm să vă placă 🙂

      Răspunde-i lui Irene Arcas