Salată de castravete în stil grecesc

Acum că castraveți Sunt în plin sezon, vă sugerez o salată în stil grecesc, cu foarte puține calorii.
Sosul este făcut din iaurt, cu mărar, semințe de mac și un dinte de aceasta. Dacă nu doriți să aibă un gust prea asemănător cu usturoiul, dar nu sunteți interesat să faceți fără el, ceea ce puteți face este să-l albiți înainte de a-l zdrobi.
Se pregătește imediat dar este mai bine să tăiați mai întâi castraveții și să îi lăsați să „transpire” câteva minute cu puțină sare.

Vă las link către alte rețete cu castraveți pe care le-am publicat pe web.

Salată de castravete în stil grecesc

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: griega
• Tipul rețetei: salate
• Calorii: 75
• Porții: 4-5

• Timp de pregatire: 20M
• Timp de gătit: 1M
• Timpul total: 21M

Ingrediente

• 4 castraveți
• Sal
• Cuisoare de usturoi 1
• 400 g iaurt natural întreg
• 10 g semințe de mac
• 1 linguriță de mărar

Preparación

1. Curățăm castraveții, îi tăiem felii subțiri și tăiem feliile respective. Sare și pune bucățile de castraveți în coș. Îi lăsăm acolo aproximativ 15 minute.

2. Zdrobim cățelul de usturoi programând 3 secunde, viteza 6.

3. Adăugați iaurtul, macul și mărarul. Am amestecat 20 secunde, viraj la stânga, viteză 3.

4. Uscăm castraveții cu hârtie de bucătărie și îi punem într-un castron. Punem iaurtul aromat pe castraveți și amestecăm.

5. Punem frigiderul și servim la rece.

notițe

Putem tăia castraveții și felii.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Rețete de castraveți

Source - Verdure e delizie di stagione