Salata de paste din porumb cu vinaigreta de portocale

Vrei o fel de mâncare ușor de făcut și cu ce se poate face avans? Astăzi vă arătăm cum să preparați o salată de paste din porumb cu oțet de portocală, astfel încât să nu petreceți mult timp în bucătărie și să profitați la maximum de vacanța și vara.

Pasta pe care am folosit-o este din porumb. Îmi place din mai multe motive; Este fabricat fără gluten, au o culoare mai galbenă decât grâul, care este de obicei mai palid și, de asemenea, ne ajută să variem și să nu luăm întotdeauna aceleași lucruri. Atunci când îl preparăm, este la fel de simplu ca grâul și ne permite să preparăm aceleași feluri de mâncare. Deci nu poți face diferența.

Este din ce în ce mai ușor să găsești produse fără gluten. Aceste paste particulare pot fi găsite în supermarketurile mari, deși cred că, cu puțin timp, vor fi și în cele din cartier.

Pentru salata noastră de paste din porumb o putem folosi brânză de capră sau feta. Îmi plac pe amândoi datorită gustului lor puternic, poate feta este puțin mai sărată, așa că aveți grijă când mergeți să condimentați vinaigreta, felul de mâncare nu este prea sărat.

Salata de paste din porumb cu vinaigreta de portocale

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Asemenea feluri de mâncare se pot face din timp, iar vara sunt delicioase.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: paste
• Calorii: 250
• Porții: 2

• Timp de pregatire: 25M
• Timp de gătit: 20M
• Timpul total: 45M

Ingrediente

• 100 g pastă de porumb
• 10 roșii cherry
• 1 ou fiert
• 75 g brânză de capră sau brânză feta
• 15 g ulei de măsline
• Sal

Pentru vinaigreta portocalie

• 50 g suc de portocale
• 100 g lapte evaporat
• 1 linguriță (mărimea desertului) pătrunjel tocat
• Sare și piper

Preparación

1. Punem apă în pahar pentru a găti pastele. Îl umplem până la al doilea semn, marca de 1 litru și adăugăm un praf generos de sare. Încălzim programând 7 minute, 100º, viteza 1. Apoi punem pastele în coș și le așezăm înăuntru. Programăm ora indicată pe pachet, 100º, viteza 4. De obicei, acestea sunt între 10 și 12 minute, dar este mai bine să urmați instrucțiunile producătorului.

2. Scoatem pastele, le racim si le scurgem. Îl așezăm într-un castron larg de salată și adăugăm uleiul și amestecăm astfel încât pastele să fie libere.

3. Dacă nu am avea oul deja gătit, l-am pregăti urmând ca indicată în această rețetă. Odată gătit, îl curățăm și îl tocăm și îl punem lângă paste.

4. Spălăm și tăiem roșiile cherry în jumătate. Și le adăugăm la paste.

5. Tăiem brânza cubulețe și o adăugăm și în salată. Amestecăm astfel încât ingredientele să se amestece.

6. Cu paharul curat, punem toate ingredientele în pahar și amestecăm în timpul 10 de secunde, viteza 3.

7. Împărțim salata în două farfurii, turnăm puțin sos deasupra și servim restul într-o barcă cu sos.

Mai multe informații - Cum să gătești ouă în Thermomix

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix