Cargando ...
Mergem cu un toast super francez de sărbători, dar puțin diferit: Sobao pasiego torrija cu înghețată de banane. Fără îndoială, un adevărat spectacol pentru iubitorii de dulciuri.
Este foarte foarte torrija cremos, plin de savoare, foarte delicat și tandru care nu te va lăsa indiferent. Singura dificultate pe care o are este că este foarte delicată de manevrat, se rupe foarte ușor la îmbibare, așa că trebuie să o faci calm, fără grabă, cu toată grija din lume și, mai presus de toate, să folosești ustensile bune (cum ar fi paleți sau skimmers plate) pentru a vă ajuta să le mutați ușor.
Este foarte important să cumpărăm Sobaos pasiegos artizanale de înaltă calitate. Le veți găsi în supermarketuri mari sau brutării. Sunt sobao mari și groși (aproximativ 120-150 g per sobao). Cu sobao-urile industriale de panificație care sunt mici, nu ar ieși bine, pe lângă faptul că gustul nu este același.
Avantajul: este mai ușor și mai curat decât torrija tradiționale, pentru că nu trebuie să le prăjești sau să le bateți. Vom trece doar prin tigaia de pe grătar cu puțin unt și vom carameliza suprafața prăjind-o cu puțin zahăr brun.
Paste fericit si bucurati-va ca mai ramane putin mai putin !! Să nu ne pierdem niciodată entuziasmul pentru gătit și mâncat bine.
Sobao pasiego torrija cu înghețată de banane
Sobao pasiego torrija cu înghețată de banane, o versiune diferită a tradiționalelor torrijas pentru acest Paște. Mai ușor și mai curat decât pâinea prăjită tradițională franceză și cu o aromă și delicatețe incredibile.
