(5 voturi)
Cargando ...
Vă aduc unul dintre acestea rețete vegetariene cu Thermomix că îți va plăcea: un delicios pate de legume astfel încât vegetarienii să se poată bucura de aroma autentică a resturi iar non-vegetarienii mai au o opțiune pentru a completa colecția noastră colorată de pate de legume. La fel ca adevăratul lucru sobrasada vegetariană Poate fi folosit și într-o omletă, cu paste, ca umplutură ... sau orice îți place.
Are unt, că vegani Puteți înlocui uleiul de măsline, acesta va fi puțin mai cremos și strălucitor.
Sobrasada vegetariană
Un delicios pate de legume pentru a savura gustul sobrasadei autentice într-o opțiune total vegetariană.
Echivalențe cu TM21
Mai multe informatii - Selecție de paste vegetale
Ummm ... ce delicios pate de roșii uscate. O să încerc în acest weekend. Mi-a plăcut ideea, vă mulțumesc foarte mult pentru inspirație!
Mulțumesc ție, Silvia! O imbratisare!
Buna Ana !! Mi-a placut pateul asta !! Este o idee foarte originală și gustul este delicios. Am crezut că nu voi mai încerca niciodată sobrasada și aceasta este o idee fabuloasă. Sunt sigur că o voi pregăti de mai mult de zece ori hehe. Cu jumătate de pate am încercat să pun o lingură de cremă de brânză și este și foarte bună, mai moale și mai fină, dar culoarea se schimbă puțin. Oricum este o rețetă delicioasă. Mulțumesc!!
Mulțumesc Peter! Cu siguranță va fi delicios și cu brânză! O voi dovedi. O imbratisare
Acest pate continuă să triumfe și să surprindă pe toată lumea la cine și la evenimentele în care îl împărtășesc, iar personal sunt încântat, așa că din nou am vrut să MULȚUMESC !!
Asta dacă aș dori să împărtășesc propria versiune, deoarece fac totul la fel, doar că am pus 80 g de roșii. care sunt cele din geantă pe care le găsesc în supermarket, adaug 40 g. de ulei de măsline, și cantitățile de caju și nuci de pin pe care le investesc (din păcate trebuie să spun că pentru prețul de nuci de pin, sunt în afara bugetului meu), adică am pus 50 g. nuci de caju și 20 g. de nuci de pin, de boia dulce am pus doar o linguriță mică, ardeiul și chimenul măcinat ca în rețetă, o jumătate de linguriță. Iese delicios !! Mulțumesc!!
Trebuie să testez versiunea ta. Vă mulțumim pentru distribuire! O îmbrățișare, Peter!
Buna ziua ... am cumparat rosii si altele ... dar nicaieri in dietetica etc aici cu aer bun poti lua nuci de pin ... cu ce as putea sa le inlocuiesc? ... multumesc.
Bună, Dany. Pacat, nucile de pin ii dau o aroma deosebita. Dacă nu le găsiți, nu vă faceți griji, înlocuiți-le cu caju și va fi și bine.
Și dacă aveți cu ușurință drojdie de bere, îndepărtați câteva caju și adăugați o linguriță, vă va reaminti gustul de nuci de pin.
Atunci drojdia poate fi folosită pentru aceasta pesto vegan, de exemplu
O îmbrățișare, Dany! Îmi vei spune dacă ți-a plăcut sobrasada?
Salut Ana ... Tocmai am intrat și din păcate o pregătisem deja ... Am înlocuit pinele cu nuci de caju și un fel de arahide mari crude fără piele pe care băiatul dietetic le-a recomandat ... mmm textură mai mult sau mai puțin bună a ieșit ... dar nu am terminat convingerea și gust ... ca roșie acră mi se pare că este ... poate ar fi fost și toate caju, nu? ... oh altă întrebare. .. despre ce drojdie vorbești ... cea nutrițională sau cea obișnuită pentru prepararea pâinii ... nu am înțeles bine asta .. mulțumesc că mi-ai răspuns.
Bună Dany, este dificil pentru că nu avem aceleași ingrediente. Această sobrasada are o aromă și o textură foarte asemănătoare cu cea a sobrasadei originale. Nu cunosc gustul acelor arahide care v-au fost recomandate. În ceea ce privește gustul acru, roșiile nu trebuie să adauge gust acru. Sunteți acri? Le-ați hidratat anterior? Trebuie să le scufunzi în apă cel puțin o oră, mai bine mai mult, până când sunt moi. Drojdia de bere nu are nicio legătură cu drojdia de brutar, este o ciupercă rezultată din fermentarea malțului, care vine în fulgi, ca și cum ar fi o cereală zdrobită. În Spania este comercializat astfel, ca drojdie de bere și, deși există în diferite formate, cum ar fi tablete sau pulbere, este formatul în fulgi care este folosit în bucătărie. În gastronomia vegană o folosim foarte mult pentru că are o aromă ca de brânză și este un bun agent de îngroșare pentru pateuri sau sosuri. Sper că am ajutat. O îmbrățișare Dany!
Salut Ana. Ei bine, am încercat acest pate și trebuie să vă spun că este foarte bine, dar trebuie să clarific câteva lucruri. Sunt din Mallorca, unde mănânci multă sobrasada și îmi place în mod deosebit, așa că, de îndată ce am văzut rețeta ta, nu am ezitat să o fac, iar aroma este oarecum departe de a fi cea a sobrasadei, în ceea ce privește textura, dacă este foarte asemănător, aproape identic, deși cu aceste cantități fructele creierului nu sunt bine zdrobite. De asemenea, vă spun că sunt bucătar, așa că nu mă voi opri până nu voi găsi cheia hehe, voi începe să încerc să îndepărtez aproape tot sau tot chimenul și voi încerca puțin mai mult boia de ardei și îi voi da un pic de căldură, pe lângă zdrobirea nucilor. De îndată ce voi avea rezultatul, vă voi anunța. Și nu vreau să-mi iau rămas bun fără să-ți mulțumesc că ai împărtășit aceste rețete recipes Salutări.
Bună Josemi. Vă mulțumesc foarte mult pentru comentariu și contribuții. Vă rugăm să ne împărtășiți rezultatele atunci când perfecționați rețeta. Cu siguranță, fiind mallorcan, rezultatul va fi spectaculos. Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne urmați. O imbratisare.
Salut! Voi face această rețetă chiar acum! Să vedem cum funcționează. Doar o întrebare ... timp de pregătire 3 ore ????
Pateul de roșii uscate care mi-a plăcut cel mai mult până acum, atât textura, cât și aroma. Am făcut-o cu unt vegan și câteva schimbări: am scos chimenul, am adăugat puțină pudră de usturoi și, nu știu dacă este cea din rețetă, dar cu boiaua de la La Vera este delicioasă .
Mulțumesc mult pentru această rețetă!
Ce bună Cristina, mulțumesc frumos pentru mesaj! 🙂
Voi încerca să fac această rețetă.