Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Gratin de somon

peșteMinute 301 personas400 de calorii
1/52/53/54/55/5 (3 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

gratinat de somon-thermorecetas

Trecuse mult timp de când nu mai publicam vreunul rețetă pentru single, așa că îți aduc un bogat gratinează somon și legume.

acest reteta este foarte completa deoarece are somon, diferite legume, brânză și smântână. Fiecare grup de alimente joacă un rol diferit atât în ​​gust, cât și în textură. Astfel, somonul oferă o textură moale, legumele o atingere mai fină, crema o perie cu miere și firimiturile sunt finisajul crocant.

Pentru a completa această rețetă așa hrănitoare puteți opta pentru un desert ușor precum fructe sau jeleu.

Să mergem după rețetă!

Gratin de somon

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Gratin delicios de somon și legume. Un fel de mâncare unic, foarte hrănitor, cu toate lucrurile bune despre pește și legume. Este, de asemenea, conceput pentru single.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: pește
  • Calorii: 400
  • Porții: 1
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 100 g de somon proaspăt fără oase sau piele
  • 4 creveti decojiti
  • 4 crenguțe de broccoli
  • 4 roșii cherry
  • 1 morcov mic
  • 50 g praz
  • 30 g smântână lichidă
  • 2 linguri din apa de gătit a legumelor
  • 20 g brânză întinsă cu ierburi fine
  • 1 felie de pâine feliată
  • 1/2 cățel de usturoi
  • 1/2 linguriță de unt
  • pătrunjel
  • Sare și piper

Preparación

  1. Puneți usturoiul, pâinea feliată, untul și pătrunjelul în pahar după gust. Distrugere pentru 5 secunde la viteza 7. Îndepărtați și rezervați.

  2. Umpleți paharul Thermomix cu apă până la marca de 1 litru. Adăugați un vârf de sare și încălziți-l pentru 7 minute, 100º, viteza 1.

  3. Între timp, spălați prazul și morcovul și tăiați ambele legume în felii. Spălați și broccoli și rezervați-l în coș.

  4. La sfârșitul timpului, așezați coșul în poziția și programul său 4 minute, 100º, viteza 4.

  5. Între timp spălați roșiile cherry și tăiați somonul în cuburi.

  6. După timpul de gătire a legumelor, aruncați apa, rezervând 2 linguri. Scurgeți legumele și rezervați-le.

  7. Puneți smântâna, brânza și apa de gătit într-un castron. Sare și piper și se amestecă până când ingredientele sunt integrate.

  8. Într-o cratiță care poate merge la cuptor, aranjați legumele fierte, roșiile, cuburile de somon și creveții. Se toarnă crema deasupra și deasupra cu usturoiul rezervat și pesmetul.

  9. Coaceți la înălțime medie timp de 5 minute la 200 °. Apoi urcați în partea de sus și grătiți timp de 3 până la 5 minute, având grijă să nu ardeți suprafața.

  10. Serviți imediat.

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Paste și panglici de legume cu sos de brânză


Descoperă alte rețete de: Mai puțin de 1/2 oră, pește

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Jose Maria el a spus
    hace Ani 10

    Bună Mayra, doar să-ți spun să-ți pregătești rețeta pentru cină astăzi și a avut un succes extraordinar. A fost rafinat. Mulțumiri.
    Mă întrebam dacă aveți timp și cantități pentru 4 persoane.
    Un salut.

    Răspunde-i lui Jose Maria