Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Sos ușor de tonata cu carne gătită

salsasMinute 158 personas88 de calorii
1/52/53/54/55/5 (31 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Astăzi vrem să vă oferim o idee pentru a profita de carne de tocană că ai fi putut rămâne. O vom servi ca aperitiv, cu o versiune de sos tonnata mult mai ușoară decât cea tradițională, fără ulei.

Are ton, capere, hamsii ... și, credeți sau nu, se combină perfect cu carnea noastră gătită. Îl putem aduce și la masă ca. pateu sau chiar cu crud Făcut din legume. Vă vor cere cu siguranță rețeta!

Și dacă doriți să știți cum este realizat originalul sos tonata, uite aici: Sos tonata în Thermomix.

Sos ușor tonata

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O versiune mai ușoară a sosului tradițional tonnata italiană. În acest caz, ne va ajuta să creăm un aperitiv diferit folosind carnea care a rămas din tocană.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: Italian
  • Tipul rețetei: sosuri
  • Calorii: 88
  • Porții: 8
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 2 cutii mici de ton (aproximativ 160 g)
  • 2 file de hamsii
  • 150 g ricotta
  • 12 g de capere
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • piper

Preparación

  1. Începem rețeta punând ricotta în coș pentru a scoate lichidul.

  2. Scurgem și tonul.

  3. Punem toate ingredientele scurse în pahar și zdrobim totul în timpul 15 secunde la viteza progresivă 5-7.

  4. Coborâm cu spatula ceea ce a fost aderat la pereții paharului și reprogramăm 15 secunde, viteza 7.

  5. Dacă avem resturi de carne de tocană, o putem prezenta ca aperitiv. Vom tăia carnea în felii și pe fiecare dintre ele vom pune sosul nostru, folosind o pungă de patiserie.

  6. Putem servi și sosul tonata ușor ca și cum ar fi un pateu (cu pâine prăjită), cu legume în crudité ...

notițe

Dacă preferați să obțineți o cantitate mai mică, puteți reduce la jumătate toate ingredientele.

Mai multe informatii - Sos tonata

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: regim, salsas

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Charo forner el a spus
    hace Ani 6

    Trebuie să o încerci?

    Răspunde lui Charo Forner