Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Sos pentru grătar

salsasMinute 3400 g persoane100 de calorii
1/52/53/54/55/5 (6 voturi)
Cargando ...

De Ana Valdes

Sos pentru grătar

Vă aduc unul dintre sosuri prin excelență pentru cei grătare că le place atât de mult vara: sos de grătar. Este un sos care ia ketchup ca bază (o puteți face și de casă urmând rețeta noastră), adaugă diferite condimente și devine un acompaniament ideal pentru cârnați, carne la grătar și cartofi.

Scufundându-mă prin Internet am găsit o altă versiune: sosul american pentru grătar, care adaugă Coca-Cola și schimbă puțin ingredientele. În altă zi, ți-l voi arăta, așa că le încercăm pe toate (poți cea de muștar?). Ei sunt foarte uşor iar dacă le facem acasă, mai sănătoase decât cele comerciale.

Sos pentru grătar

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Sos de grătar de casă care ia ca bază ketchup-ul, adaugă diferite condimente și devine un acompaniament ideal pentru cârnați, carne la grătar și cartofi.

Sos pentru grătar
  • Ana Valdes
  • Tipul rețetei: sosuri
  • Calorii: 100
  • Porții: 400 g
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1/2 ceapă tocată (aproximativ 50 g)
  • 300 g ketchup
  • 50 g zahăr brun
  • 30 ml suc de lamaie
  • 50 g de miere
  • 1/2 linguriță de pudră de cayenne (dacă vă place picant, o puteți elimina)
  • 1/2 linguriță de boia dulce
  • 1/2 linguriță de pulbere de ceapă
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • 1 linguriță de sare
  • 1 linguriță de cafea de cimbru
  • 1 linguriță de busuioc
  • 1 linguriță de oregano

Preparación

  1. Tăiați ceapa în pahar pentru 5 secunde la viteza 7.

  2. Adăugați ketchup, zahăr și suc de lămâie și amestecați din nou pentru 10 secunde la viteza 7.

  3. Adăugați mierea și amestecați pentru 20 secunde la viteza 5.

  4. Restul ingredientelor le amestecăm separat, într-un vas și le adăugăm în pahar. Am amestecat în timpul 10 secunde la viteza 3.

  5. Apoi programăm 2 minute, 37º, viteza lingurii.

  6. Depozitam sosul intr-un recipient de sticla inchis si il asezam la frigider pana este momentul sa il consumam. Idealul este să îl ai cel puțin 24 de ore, astfel încât să atingă aroma sa maximă. Dar dacă abia aștepți ... este, de asemenea, foarte gustos.

Echivalențe cu TM21

echivalențe thermomix

Más și informare: ketchup, sos de muștar de casă

Sursa: recetario.es


Descoperă alte rețete de: Uşor, Mai puțin de 15 minute, salsas

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Maria Dolores el a spus
    hace Ani 6

    Mi-ar plăcea să fac acest sos, dar acasă nu-mi place deloc mierea, ce aș putea înlocui?
    Multumesc frumos, salutari

    Răspunde-i lui María Dolores
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 6

      Bună Maria, puteți adăuga sirop de agave sau sirop de arțar. Dar dacă le-ați cumpăra doar pentru această rețetă, puteți face fără ea, adăugați puțin mai mult zahăr brun sau zahăr brun și îl puteți înlocui și cu gem de caise sau piersici. Delicios vei vedea!

      Răspunde-i lui Irene Arcas
  2.   Silvia Lopez el a spus
    hace Ani 5

    Bună, cât timp poate păstra mai mult sau mai puțin în frigider după ce a făcut-o? Mulțumiri

    Răspunde-i lui Silvia Lopez
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 5

      Salut Silvia, vreo 10 zile te va ține perfect. Vă mulțumim că ne-ați scris!

      Răspunde-i lui Irene Arcas