Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Spaghete cu dovlecei prăjiți și sos gorgonzola

PasteMinute 454 personas350 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Cufundat în toamnă, cu cele mai bune ingrediente de sezon, astăzi vă aducem această rețetă delicioasă pentru spaghete cu dovlecei prăjiți și sos gorgonzola. E incredibil! în ciuda purtării Gorgonzola Are o aromă ușoară în general. De fapt, puterea acelei brânzeturi este cu totul necesară preparatului, pentru că doar cu sosul de dovleac ar face un preparat prea plat și ne-am sătura repede.

Este, de asemenea, un termen perfect dacă ai dovleac prajit că ți-a rămas Dacă nu, este o opțiune perfectă pentru a prăji niște bucăți de dovleac și a le mânca în mii de feluri. Ne place sa il mancam direct prajit, cu sare, ulei de masline si piper, ca acompaniament la niste carne sau peste. delicios!

Spaghete cu dovlecei prăjiți și sos gorgonzola

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Cu cele mai bune ingrediente de toamnă de sezon, le pregătim spaghete cu dovlecei prăjiți și sos gorgonzola. Un fel de mâncare care nu va lăsa pe nimeni indiferent: moliciunea și dulceața dovleacului și explozia de aromă și cremositatea brânzei gorgonzola fac un partener de dans unic.

Spaghete cu dovlecei prăjiți și sos gorgonzola
  • Irene Arcas
  • Tipul rețetei: paste
  • Calorii: 350
  • Porții: 4
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 250 g de dovleac crud
  • 2 dientes de Ajó
  • 50 g ulei de măsline virgin
  • 300 g spaghete
  • 150 g brânză gorgonzola
  • 200 g smântână (o cărămidă mică de 200 ml)
  • 50g lapte
  • 100 g apă de gătit pentru spaghete
  • sucul de 1/2 lamaie
  • sare
  • piper

Preparación

  1. Se condimentează dovleacul cu sare și piper și se prăjește bucăți la cuptor pt 30 de minute, la 180º. 

  2. Fierbe pastele in multa apa clocotita cu sare pentru timpul indicat pe ambalaj astfel incat sa ramana al dente. Ne retragem și rezerva apa de gatit (o vom folosi pentru a ușura sosul de paste).

  3. In pahar adauga uleiul, usturoiul. tocam 4 secunde, viteza 5, coborâm rămășițele zidurilor și programăm 3 minute, temperatura 120º, viteza lingurii.

  4. Adăugați dovleacul prăjit în pahar și tocați 5 secunde, viteza 5. Coborâm epava și programul 5 minute, temperatura 120º, viteza 1.

  5. Adaugati smantana, apa de gatit, laptele, sare si piper si programati 3 minute, temperatura 100º, viteza 1. 

  6. Asezati spaghetele intr-un bol mare, turnati sosul peste spaghete, stoarceti o jumatate de lamaie, puneti deasupra cateva bucatele de gorgonzola, un strop de piper si sare si savurati!


Descoperă alte rețete de: Orez și paste

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.