Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Spaghete cu ierburi aromate

PasteMinute 304 personas360 de calorii
1/52/53/54/55/5 (48 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Dacă există ceva bun în paste, este că cu el putem prepara nenumărate feluri de mâncare diferite. Astăzi vă propun câteva spaghete cu ierburi aromate demn de un restaurant italian bun.

Veți vedea că rețeta este foarte simplă și că este făcută cu câteva ingrediente care sunt și ele economic... dar rezultatul este un fel de mâncare de paste care nu are nimic de invidiat cea mai tradițională.

Spaghete cu ierburi aromate

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O rețetă de paste simplă, dar foarte bogată. Se face cu puține ingrediente, majoritatea ieftine.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: Italian
  • Tipul rețetei: paste
  • Calorii: 360
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 40 g pesmet
  • 2 crenguțe de busuioc
  • 1 buchet de patrunjel
  • 1 mic rozmarin proaspăt
  • Ulei pentru prăjit
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 3 arpagic
  • 50 g de măsline negre și alte câteva pentru a decora (opțional)
  • 30 g de ulei de măsline extravirgin (și încă 10 pentru când servim)
  • 4 hamsii
  • 30 g brânză

Preparación

  1. Punem pesmetul în pahar și îl sfărâmăm cu trei curse turbo. Scoatem și rezervăm.

  2. Spălăm ierburile aromate, le uscăm delicat și rezervăm puțin busuioc.

  3. Punem rozmarinul, patrunjelul și o parte din busuioc în pahar. Programăm 10 secunde, viteza 7. Rezervăm cu pâinea zdrobită.

  4. Punem ulei din belșug într-o tigaie și prăjim frunzele de busuioc. Le lăsăm pe hârtie absorbantă.

  5. Punem cățelul de usturoi, arpagicul și măslinele în pahar. Programăm 10 secunde, viteza 7. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

  6. Adăugăm 30 g de ulei de măsline (atenție, doar 30 pentru că restul îl vom pune crud) și programăm 5 minute, 100º, viteza 1.

  7. Adăugăm hamsiile și pâinea pe care le-am zdrobit cu ierburile. Programăm 3 minute, 100º, viraj la stânga, viteza lingurii.

  8. Gatiti spaghetele in apa sarata tinand cont de timpul indicat pe pachet.

  9. Odată fierte, le strecurăm și le amestecăm imediat cu amestecul de pâine și ierburi și, dacă vrem, cu câteva măsline întregi pe care le-am rezervat. Adăugăm un strop de ulei de măsline extravirgin și brânză rasă.

  10. Decorează cu frunzele de busuioc prăjite.

Sursa - Vorwerk

Mai multe informatii - Pastele scurte cu roșii și ton

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix 


Descoperă alte rețete de: Orez și paste

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Elvira el a spus
    hace Ani 7

    Pot face sosul cu o zi înainte? Sau va fi foarte rău?

    Răspunde-i lui Elvira