Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Spaghete cu sos de măsline, roșii uscate și hamsii

PasteMinute 454 personas350 de calorii
1/52/53/54/55/5 (32 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

Și pentru astăzi ... o pastă cu un sos intens, plin de corp și plin de aromă: spaghete cu sos de măsline, roșii uscate și hamsii. Și dacă vă place puțin picant ca noi, putem adăuga o cayenne 🙂

Se prepară foarte ușor, trebuie doar să gătești pastele mai întâi și apoi în 15 minute avem sosul gata. Este un sos cu corp, cu textură în care se remarcă diferitele ingrediente și aromele lor. Așadar, atenție la sare, între măsline și hamsii ... suntem bine serviți!

Spaghete cu sos de măsline, roșii uscate și hamsii

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O pastă cu un sos intens, corpos și plin de aromă: spaghete cu sos de măsline, roșii uscate și hamsii. Și dacă vă place puțin picant ca noi, putem adăuga o cayenne 🙂

Spaghete cu sos de măsline, roșii uscate și hamsii
  • Irene Arcas
  • Bucătărie: Italian
  • Tipul rețetei: paste
  • Calorii: 350
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 500 g spaghete
  • 1 linguriță sare
  • 1 litru de apă
  • 200 g ceapă roșie (2 ceapă mică)
  • 80 g roșii uscate hidratate în ulei
  • 1 cayenne (opțional)
  • 1 cutie mică de hamsii în ulei (42g)
  • 200 g măsline verzi fără sâmburi tip gordal
  • 100 g ulei de măsline (90 g ulei de măsline + 10 g ulei din hamsii + 10 g ulei din roșii)
  • Oregano după gust
  • Sare după gust (aveți grijă ca hamsiile să dea deja suficientă sare)
  • Ardei după gust
  • Pătrunjel (opțional)

Preparación

  1. Gătim pastele urmând aceste instrucțiuni: https://www.thermorecetas.com/rețeta-thermomix-coccion-de-pasta/ Odată gătită, îl rezervăm.

  2. În pahar adăugăm 100g de ulei și ceapa roșie în sferturi. Înțepăm 2 secunde, viteza 5 și programăm 18 minute, temperatura 120º, viteza lingurii.

  3. Adăugați măslinele, cayenne, roșiile uscate, oregano, pătrunjel, piper și hamsii și amestecați 10 de secunde, viteza 5. Apoi programăm 8 minute, temperatura 100º, viteza lingurii. 

  4. Adăugați sare dacă este necesar și serviți împreună cu pastele.

notițe

În prepararea noastră adăugăm sare doar în apa de gătit a pastelor. Cu sarea de hamsii este suficient pentru sos.


Descoperă alte rețete de: Orez și paste, Uşor

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.