Spaghete cu spanac, branza feta, mascarpone si nuci

Rețeta delicioasă de astăzi, pe care o vom pregăti în mod tradițional, fără thermomix: spaghete cu spanac, branza feta, branza mascarpone si nuci. Are, de asemenea, stafide, roșii naturale și parmezan proaspăt ras. După cum puteți vedea, este o combinație impecabilă de arome și texturi!!

Este o reteta de zi cu zi, rapid si usor de preparat care te va scoate din necaz cand nu stii ce sa faci in ziua respectiva sa mananci. Daca urmeaza sa o mancati in urmatoarele zile, va recomand sa puneti nucile chiar in momentul consumului, pentru ca de la o zi pe alta ar fi moi.

Vă lăsăm și asta video pentru care ne-am pregătit Instagram y YouTube astfel încât să puteți vedea pas cu pas într-un mod super simplu. Am realizat videoclipul pentru 2 persoane, dar aici in reteta de astazi va lasam cantitati pentru 4 persoane.

Spaghete cu spanac, branza feta, mascarpone si nuci

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Rețeta delicioasă de astăzi, pe care o vom pregăti în mod tradițional, fără thermomix: spaghete cu spanac, branza feta, branza mascarpone si nuci. Are, de asemenea, stafide, roșii naturale și parmezan proaspăt ras. După cum puteți vedea, este o combinație impecabilă de arome și texturi!!

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: paste
• Calorii: 350
• Porții: 4

• Timp de gătit: 30M
• Timpul total: 30M

Ingrediente

• 300 g spaghete
• 50 g ulei de măsline
• 2 dientes de Ajó
• 150 g brânză feta tocată
• 4 pumni mari de frunze proaspete de spanac
• 2 pumni de stafide
• 2 linguri brânză mascarpone
• 2 linguri de apă de gătit pastele
• 2 pumni de nuci
• 1 rosie naturala tocata
• parmezan proaspăt ras
• sare
• piper după gust

Preparación

1. Punem o oala mare pe foc cu sare si punem la fiert pastele, asa cum este indicat pe ambalaj. Nu aruncați apa de gătit! ca mai tarziu vom folosi 2 oale din apa respectiva pentru a face sosul mai cremos.

2. Punem uleiul intr-o tigaie si calim usturoiul tocat sau presat (ca in video). Cand s-a rumenit putin se adauga branza feta bine scursa si se fierbe 1 minut.

3. Acum adăugați spanacul și gătiți timp de 2 minute. Adăugați stafidele și nucile.

4. Adăugați brânza mascarpone și cele 2 cărucioare de apă de la gătirea pastelor. Dăm câteva ture amestecând ușor până se leagă sosul.

5. Adăugați roșia tocată, sare, piper și parmezan ras. Se amestecă 1 minut, se servește și voila!