sugari cu crema de ciocolata

Preparación

1. În paharul nostru Thermomix punem fluturele. Adăugați cele trei ouă împreună cu cele 120 g de zahăr și bateți-le pt 6 minute la 37 ° la viteza 4.

2. Când timpul a trecut, ne întoarcem la programare 6 minute la viteza 4 (fără temperatură).

3. Se adauga in amestec cele 125 g de unt topit, cele doua lingurite rase de praf de copt, cei 25 ml de lichior de coniac, cele 85 g de faina de grau si cele 80 g de migdale macinate. O programăm în timpul 5 secunde la viteza 4.

4. Încingem cuptorul la 200° cu căldură în sus și în jos. Pregătim capsulele pentru brioșe, dacă credem că se dilată prea mult la adăugarea aluatului, le putem așeza 3 câte 3. Umplem capsulele fără a ajunge deasupra, deoarece la copt vor crește puțin.

5. Le punem in centrul cuptorului intre 10 si 12 minute. Le scoatem si le lasam sa se raceasca.

6. La final, stropiți-le cu zahăr pudră și decorați-le cu crema de ciocolată. irezistibil!