Supă cremă de porumb

hai spune la revedere de iarnă cu o supă cremos cu porumb pentru că, sincer, azi îți dorești cel mai mult. Vom avea timp să ne bucurăm de lucrurile bune ale primăverii!

De asemenea, această rețetă are multe caracteristici interesante. Acest fără gluten, durează mai puțin de 30 de minute și este foarte economic. Motive care conving și dacă ținem cont de faptul că este miere și sățioasă, poate chiar să devină supa noastră preferată.
Dacă sunteți începător în bucătărie sau cu Thermomix, această rețetă vă va ajuta ia-ți frica și aruncă-te din plin în a te bucura de mâncare de casă. Pentru a face cu adevărat această supă cremoasă de porumb trebuie doar să urmați pașii, deoarece robotul dvs. de bucătărie preferat se va ocupa de restul.

Supă cremă de porumb

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Nimic ca o supă drăguță, cremoasă și reconfortantă pentru zilele mai reci.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: supe
• Calorii: 390
• Porții: 3

• Timp de gătit: 24M
• Timpul total: 24M

Ingrediente

• 100 g slănină tăiată cubulețe
• 300g cartofi Kennebec
• 500 g bulion de legume
• 1 lingură (mărimea desertului) ceapă uscată
• 1/2 lingură (mărimea desertului) usturoi tocat
• 1/4 lingură (mărimea desertului) turmeric
• 100 g porumb dulce congelat
• 20 g făină de orez
• 35g lapte
• 50 g de brânză Emmental rasă
• 70 g smântână pentru gătit
• Pătrunjel tocat
• Sare și piper negru

Preparación

1. Punem slănina în pahar și o rumenim pentru 5 minute, temperatura varomului, viteza lingurii. Ne retragem și rezervăm

2. Punem cartofii curățați și tăiem bucăți medii în pahar. Adăugați bulionul de legume, ceapa, usturoiul și curcuma. Gătim totul împreună pentru 10 minute, 100º, viteza lingurii.

3. Intr-un castron topim faina cu laptele si cand s-a terminat timpul o adaugam in pahar. Adăugăm și porumbul dulce și condimentăm. Continuăm să gătim pentru 8 minute, 100º, viteza lingurii.

4. Apoi adăugăm brânza rasă, smântâna și jumătate de slănină. Programăm 1 minut, viteza 1, viraj la stânga fără căldură. Astfel încât ingredientele să fie amestecate cu căldura reziduală.

5. Servim în boluri și decorăm restul de slănină pe care îl rezervasem și cu pătrunjel tocat.

notițe

Dacă nu aveți brânză rasă, începeți rețeta prin răzătoarea timp de 5 secunde la viteza 8.[br]Dacă vedeți că bulionul este foarte lichid, piurezi câteva bucăți de cartofi cu furculița și amestecați-l cu restul a bulionului. Vei vedea cum se îngroașă imediat.[br]Dacă nu ai cartofi Kennebec poți folosi un alt fel precum Spunta, Baraka, Belle de Fontenay. Toate se gătesc foarte bine, fără să se destrame prea mult.

Mai multe informatii - 9 rețete pentru a începe cu Thermomix ... și a nu muri încercând

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix