Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Ciorbă de merluciu cu maioneză și chipsuri de cartofi

supeMinute 504 personas200 de calorii
1/52/53/54/55/5 (6 voturi)
Cargando ...

De Irene Arcas

supa de peste si maioneza

Astăzi vom face două feluri de mâncare într-una. Pe de o parte, vom pregăti un bogat ciorba de peste cu legume, cap și os de merluciu pentru a face livada pe care ți-l prezint astăzi și, pe de altă parte, vom aburi merluciul în varomă. Vă voi prezenta în curând rețeta de merluciu, dar vă spun deja că va fi o opțiune foarte interesantă să mâncați pește în aceste zile fierbinți.

Supa de peste cu maioneza si chipsuri de cartofi

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Ciorba delicioasa de peste cu maioneza insotita de chipsuri de cartofi. Un starter perfect, sănătos și gustos.

supa de peste si maioneza
  • Irene Arcas
  • Bucătărie: spaniolă
  • Tipul rețetei: supe
  • Calorii: 200
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 ceapă, pătrată
  • 1 morcov în 3 bucăți
  • 1 praz în 3 bucăți
  • 500 g de oase și cap de pește (am folosit merluciu)
  • 50 g ulei de măsline extravirgin
  • 1500 g de apă
  • 1 linguriță sare
  • 4 lingurite de maioneză
  • Chipsuri de cartofi prăjiți

Preparación

  1. Puneți ceapa, morcovul, prazul, oasele de pește și uleiul în pahar. Soteți programarea 10 minute, 100º, viteza 1.

  2. Adăugăm apa și sarea și programăm 30 minute, 100º, viteza 1. (Am profitat de ocazie pentru a găti coapsele de merluciu în primele 15 minute în varomă).

  3. Strecurăm bulionul prin castel.

  4. Fără a spăla paharul, punem maioneza și, fără a seta timpul sau temperatura, punem selectorul pe viteza 4 și turnăm încet stocul de pește prin duză (CU CUBILETĂ ACTIVATĂ), până când există o supă bine amestecată.

  5. Rectificăm sarea.

  6. Se servește în boluri și se acoperă cu chipsuri de cartofi.

notițe

Este important ca supa să nu se încălzească atunci când este amestecată cu maioneza, deoarece aceasta ar putea provoca coagul. [br]Puteți folosi maioneză cumpărată sau de casă. [br]Deși am folosit merluciu, pentru a face supa puteți folosi peștele care vă place cel mai mult.

Echivalențe TM21

echivalențe thermomix


Descoperă alte rețete de: Uşor, Supe și creme

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   bârfă el a spus
    hace Ani 9

    Această supă de pește poate fi consumată rece sau este fierbinte?
    Mulţumesc mult

    Răspunde la chusalanza
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 9

      Bună ziua Chusalanza, îl bem întotdeauna fierbinte, dar, desigur, îl poți bea rece, singurul lucru este că, dacă este foarte rece, uleiul poate rămâne puțin dens la suprafață atunci când se răcește, poate mai bine în timp. Imi vei spune. Vă mulțumim că ne-ați scris!

      Răspunde-i lui Irene Arcas