(6 voturi)
Cargando ...
Am iubit întotdeauna supa de usturoi iarna, atât de simplu și atât de bogat ... Am descoperit recent cât de bine era cu Thermomix. Și cel mai bun lucru este că, atunci când am servit mâncărurile noastre, am amestecat restul și un supă de smântână de usturoi... Delicios. niños l-au mâncat încântați. Și am rezolvat unul cină formă ușor, economic și sănătos cu un rețetă tradițională. Ei bine, nu pot cere mai multe.
Rețeta originală se află în cartea Essential. Am modificat-o puțin, adăugând câteva atingeri de casă, pentru a o face mai asemănătoare vieții mamei mele. Mi-a spus o poveste despre un înțelept foarte sărac și flămând, care s-a rătăcit și a sfârșit cu un avar care nu a vrut să-și împărtășească mâncarea. „Sunt mulțumit de o ciorbă de pietre”, a spus înțeleptul, „pietre și apă”. Avarul a vrut imediat să știe acea supă așa Barata și, în timp ce alerga după pietre, înțeleptul s-a apropiat de foc, a luat câteva usturoi care a atârnat și le-a prăjit și le-a smuls pâine uscată a unui sac pentru porci și l-a adăugat. Și turnat apă din ulcior. Când a venit avarul, a aruncat cu pietrele în cratiță și l-a lăsat să fiarbă. El a servit două castroane, fără pietre, și a dat unul avarului. Iar avarul a fost uimit de acel gust minunat de supă de piatră. Când înțeleptul a plecat, și-a petrecut restul vieții dorind să repete acea supă de pietre și apă, atât de bogată și atât de ieftină, și nu a reușit niciodată, pentru că nu a știut niciodată că este cu adevărat aceasta ingredientul acelui miracol. Sper că îți place!
Această rețetă este, de asemenea, simplă și ieftină este de folos și ne va ajuta să nu risipim pâinea care ne-a rămas.
Supa de usturoi
Două rețete într-una: supă de usturoi și supă de usturoi, două feluri de mâncare rapide, ușoare, ieftine și sănătoase, cu o rețetă tradițională.
Mai multe informatii - Supă tradițională de pâine / 9 rețete de utilizare
Sursa - Cartea esențială
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix
Ieri am făcut această rețetă, a fost delicioasă.
Întrucât sunt ingrediente de bază care sunt obținute întotdeauna, este ideal pentru când avem cea mai goală cămară și nu știm ce să punem la cină. Desigur, mi-a dat doar trei porții.
Cred că este important ca pâinea să fie tăiată la grosimea indicată (aproximativ 1cm), dacă este mai subțire îmi imaginez că va avea o consistență mai pastoasă. În acest fel, rămâne o textură perfectă.
Mulțumesc. V-am cunoscut blogul căutând această rețetă și mi-a plăcut foarte mult.
Toate cele bune:
sandemore
Salut Sandemore: Ce bucurie mesajul tau! Îmi place că ți-a plăcut. Rețeta mamei am adaptat-o chiar eu la thermomix și mi-a luat mai multe încercări, să fiu sinceră. Este adevarat ca cu cea mai subtire paine chestia se transforma intr-un piure. Prin urmare, indicația de grosime. Dacă porțiile vi se par scurte, le puteți crește adăugând proporțional aceleași ingrediente și păstrând timpul, temperaturile și vitezele la fel. O imbratisare si ramai alaturi de noi. Vei vedea câte rețete avem. Folosiți motorul nostru de căutare când doriți. Sau pe google «thermorecetas» urmat de rețeta pe care o căutați. Bun venit pe blogul nostru!
Presupun că rețeta nu poate fi făcută peste noapte sau lasă pâinea prăjită pentru următorul ghid.
Nu, marisa, îmi pare rău. Supa de usturoi se face și se consumă pe loc. O imbratisare!
Bună, am o întrebare: usturoiul jupoaie crustele pentru cremă? Am îndoiala să pun usturoiul cu piele și apoi să găsesc pielea în supă. Mulțumiri!!
Buna ziua, am aceeasi indoiala cu pielea de usturoi. Nu va fi mai bine să le curățați, vă mulțumesc
Bună, Îngerii, îmi pare rău, nu văzusem comentariul tău anterior. Usturoiul merge cu pielea, pielea impiedica ca interiorul sa fie prajit in exces si lasa un gust de „usturoi ars”, in plus pielea confera savoare proprie intregului.
Apoi, într-adevăr, în supă veți găsi usturoiul cu pielea lui, pe care va trebui să-l scoateți atunci când le mâncați, dar nu trebuie să fie o problemă, există multe feluri de mâncare în care se întâmplă acest lucru.
Dacă aveți de gând să faceți crema pe care vi-o propun la sfârșit, puteți scoate pielea usturoiului din supa deja făcută înainte de măcinare sau nu, după cum preferați, deoarece viteza 10 poate face totul.
Sper că îți place! O imbratisare!
Am o intrebare, aruncati ouale batute sau cum? Multumesc :)
Buna Graciela. Ouăle sunt crăpate și scăpate întregi, fără a bate și fără nimic. O imbratisare!