Thaigostinos, creveți din Thailanda

Acesta este unul dintre aperitivele vedete pentru acest weekend: creveți din Thailanda. Când le fac, oaspeții înnebunesc, sunt întotdeauna un adevărat hit. Și știi ce e mai bun? Durează 15 minute pentru a face și se combină excelent cu orez nelba.

Acestea sunt creveți scăldați în ulei de coriandru și înveliți în hârtie de orez. Apoi le putem prăji sau le putem face la cuptor (alegeți opțiunea care vă place cel mai mult). Cumpăr hârtie de orez în magazine specializate de alimente asiatice, dar, așa cum vă spun mai jos, o puteți înlocui cu paste philo, pe care le puteți găsi în magazinele mari (Carrefour, El Corte Inglés ...).

thaigostinos

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Creveți thailandezi crocanți, prăjiți sau coapte, ideali pentru mese de cocktail sau pentru oaspeți. Preparatul ideal pentru o masă tematică thailandeză.

• Irene Arcas

• Tipul rețetei: pește
• Calorii: 150
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 10M
• Timp de gătit: 5M
• Timpul total: 15M

Ingrediente

• 20 de creveți crudați curățați (lăsăm coada)
• 30 gr ulei de măsline
• o grămadă de coriandru
• putina sare
• frunze de paste din orez (o puteți înlocui cu frunze de paste philo)
• putin ulei pentru a praji sau peria crevetii
• Sos de soia (opțional, pentru scufundare în timp ce luați)

Preparación

1. Preîncălzim cuptorul la 200º (încălzim în sus și în jos) - Această opțiune dacă le vom face în cuptor. Dacă vrem să le prăjim, putem sări peste acest pas.

2. Punem frunzele de coriandru în pahar și adăugăm uleiul și sarea. Ne distrugem 5 de secunde, viteza 5. Scoatem într-un castron și rezervăm.

3. Periați creveții cu acest ulei de coriandru pe ambele părți.

4. Înfășurăm creveții lăsând coada afară.

5. Prăjim creveții dacă am ales să-i prăjim sau îi periem cu ulei de măsline și îi coacem la 200º timp de 10 minute până se rumenesc.

6. Le servim cu sos de soia dacă ne place.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - orez nelba