Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Popete de talpă cu citrice

peșteMinute 401 personas400 de calorii
1/52/53/54/55/5 (12 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

Popete de talpă cu citrice

Le-am pregătit popietas de talpa cu citrice gândind numai și exclusiv în single.

Știu că Crăciunul este să ne întâlnim cu familia, dar există momente în care planurile nu merg așa cum vrem noi. Așadar, nu există nicio scuză pentru a nu vă mai bucura de aceste date și de toate mesele sale delicioase.

Ne vom oferi un mic tribut cu o premieră farfurie rapidă și pregătire simplă. Talpa nu este un pește ieftin, dar vom compensa cheltuielile cu restul ingredientelor care sunt foarte ieftine.

Pentru mine secretul este să-i rog pe vânzătorul de pește să curețe și să fileze piesa. Deci tot ce trebuie să faci este rolați-le. Altfel nu aș putea să-l prind așa de bine.

Pentru a însoți această rețetă putem pregăti un garnizoană de cartofi sau orez sălbatic.

Apropo, dacă există începător citeste aceasta reteta sper sa se bucure.

Popete de talpă cu citrice

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Pop-urile cu talpă citrică au o aromă delicată și bine combinată. De asemenea, sunt rapide și ușor de pregătit. O rețetă de Crăciun.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: pește
  • Calorii: 400
  • Porții: 1
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 filet de talpa
  • 1 Naranja
  • 1 lamaie
  • 3 căței de usturoi (doar partea albă)
  • 2 crevete crude
  • 1 lingură de stafide
  • 30 g de unt
  • Sare și piper

Preparación

  1. Scoateți frunzele exterioare din usturoiul tânăr. Se spală, se taie pe părtinire și se rezervă.

  2. Spălați și uscați bine citricele. Cu o răzătoare fină, radeți amândouă până când obțineți o lingură mică de coajă de portocală și alta de coajă de lămâie. Apoi stoarceți ambele citrice separat.

  3. Condimentează fileurile și lasă-le să se marineze cu sucul de lămâie timp de 30 de minute.

  4. Se înmoaie stafidele în apă timp de 30 de minute.

  5. Scoateți capul și curățați creveții. Coaceți fiecare creveți în 4 sau 5 bucăți.

  6. Când au trecut 20 de minute de marinare, puneți cățelele de usturoi în pahar împreună cu 20 de grame de unt. Rumeneste-le pt 10 minute, 100º, viteza 1.

  7. Scurgeți fileurile, rotiți-le și fixați-le cu șnur de bucătărie. Așezați-le în coș împreună cu bucățile de creveți. Așezați coșul în pahar și programați 2 minute, 100º, viteza 1.

  8. Ridicați coșul, adăugați coaja, stafidele scurse și sucul de portocale. Pune coșul înapoi în interior și programează 4 minute, 100º, viteza 1.

  9. Scoateți coșul și filtrați conținutul paharului peste un castron. În timp ce facem sosul, păstrăm în foc căldurile, creveții și usturoiul fraged.

  10. Puneți sucurile înapoi (fără usturoi sau stafide) în pahar. Program 2 minute, temperatura Varoma, viteza 1.

  11. Condimentați sosul, adăugați restul de unt și reprogramați 2 minute, temperatura Varoma, viteza 1 dar de data asta fără pahar.

  12. Pe o farfurie așezați un pat de usturoi și struguri. Completați cu popietele și creveții. Udați cu sosul de citrice sau faceți o linie paralelă cu patul ca în fotografie.

Echivalențe cu TM21

Echivalențe TM31 / TM21

Mai multe informatii - Cartofi pentru garnitură


Descoperă alte rețete de: Crăciun, pește

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.