tandoori masala

Dacă vă plac mâncarea picantă, pregătiți-vă să vă bucurați de această masala tandoori. Fără îndoială, aceasta amestec de condimente Vă va transporta în țări îndepărtate.

Mi-a plăcut întotdeauna să-mi pregătesc propria mea amestecuri de condimente acasă de asemenea Le pot personaliza pe placul nostru. Pentru teste folosesc cantități mici și când le folosesc fac note cu ingredientele care au rămas sau lipsesc. Deci, până când îl găsiți pe cel mai potrivit și echilibrat.

Deci, puteți face același lucru cu această rețetă. De fapt, în India și Pakistan, unde acest tip de amestec este utilizat pe scară largă, fiecare familie are propria rețetă. Deși ingredientele sunt de obicei aceleași, cantitățile sunt diferite și rezultatul poate fi mai blând sau condimentat și intens.

Nu încetați să faceți acest masando tandoori, deoarece îl puteți folosi nu numai pentru a face rețete delicioase cu pui, de asemenea cu legume sau pentru a stropi în tocănițe și creme pentru a da un plus de aromă.

tandoori masala

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Cu această masala tandoori rețetele dvs. vor fi transportate în țări îndepărtate.

• Mayra Fernandez Joglar

• Bucătărie: India
• Porții: 8

• Timp de gătit: 1M
• Timpul total: 1M

Ingrediente

• 3 linguri (mărimea supei) de boia La Vera
• 1 lingură (dimensiune supă) turmeric
• 1 lingură (mărimea desertului) pudră de usturoi
• 1 lingură (mărimea desertului) nucșoară măcinată
• 1 lingură (mărimea desertului) boia fierbinte
• 1 lingură (mărimea desertului) pulbere de coriandru
• 1 lingură (mărimea desertului) pudră de chimen
• 1 lingură (mărimea desertului) cuișoare pudrate
• 1 lingură (mărimea desertului) ghimbir măcinat
• 2 linguri (mărimea desertului) sare

Preparación

1. Punem toate ingredientele în pahar și zdrobim timp de 20 de secunde, viteza 10. Îndepărtăm din pahar și este gata de utilizare.

2. Îl putem păstra într-un borcan sau recipient cu închidere ermetică. Amintiți-vă că odată cu trecerea timpului, amestecul își va pierde calitățile. Atât mirosurile, cât și culorile vor înceta să fie atât de intense.

notițe

Puteți, de asemenea, să vă creați propriul tandoori masala adăugând scorțișoară sau schinduf.

Mai multe informatii - dukkah

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix