Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tarta de ciuperci sarata

LegumeMinute 808 personas425 de calorii
1/52/53/54/55/5 (49 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Astăzi atinge un tort sărat cu un aluat de casă, în acest caz, aromatizat. Am pus pătrunjel proaspăt, dar puteți folosi rozmarin, oregano, busuioc ... orice aveți acasă sau orice vă place cel mai mult.

Umplerea este foarte simplă: ciuperci, ou și mozzarella. Vom găti ciupercile foarte puțin în Thermomix, deoarece vor termina de gătit la cuptor.

Ce nu ai mozzarella? Ei bine, înlocuiți-l cu o altă brânză, fără probleme.

Vă las linkul către ceilalți nouă prăjituri sărate pe care le avem pe web.

Tarta de ciuperci sarata

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Cu ciuperci, ou și brânză

Tarta de ciuperci sarata
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 425
  • Porții: 8
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru masă:

  • Niște frunze de pătrunjel
  • 300 g de făină
  • 150 g de unt
  • Un pic de sare
  • 75g apă rece

Pentru umplere:

  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 370 g felii de ciuperci (greutate odată curățate)
  • Un pic de sare
  • piper
  • 2 huevos
  • 150-200 g de mozzarella bine scursă sau altă brânză

Preparación

  1. Punem patrunjelul in pahar si programam 20 secunde, viteza 7.

  2. Adaugam faina, untul, sarea si apa. Programăm 20 secunde, viteza 5.

  3. Înfășurăm aluatul în folie de plastic și îl rezervăm în frigider în timp ce continuăm cu rețeta.

  4. Spălăm și uscăm paharul. Punem în el uleiul, ciupercile curate și tăiate felii, sarea și piperul. Programăm 5 minute, 100º, viraj la stânga, viteza lingurii.

  5. Întindem aluatul cu un sucitor, pe hârtie rezistentă la unsoare pentru a nu pata blatul. 

  6. Odată extins, tapetăm ​​cu ea o matriță de aproximativ 28 de centimetri în diametru, unsă anterior dacă considerăm că este necesar.

  7. Distribuim ciupercile peste aluat. Batem ouăle și le adăugăm. Încheiem așezând mozzarella.

  8. Se coace la 180º (cuptor preîncălzit) timp de aproximativ 45 de minute sau până când vedem că este bine gătit.

notițe

Când este în cuptor veți vedea că are ceva lichid. Este cel eliberat de ciuperci și mozzarella. Dacă doriți, puteți scoate o parte cu o lingură. Căldura din cuptor va evapora restul.

Mai multe informatii - 9 prăjituri sărate cu umpluturi diferite pentru toate gusturile


Descoperă alte rețete de: Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Synsum el a spus
    hace Ani 3

    Îmi pare rău, dar nu văd cât de mult ouă are?

    Răspunde la Sinsum
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 3

      Salut! Există două ouă pentru umplutură. Vom face aluatul fără acest ingredient.
      O imbratisare

      Răspunde lui Ascen Jiménez
  2.   Oriana Troncoso Aguilar el a spus
    hace Ani 3

    Salut! Acest tort arată delicios.
    Am o întrebare: la punctul 2) spui: «Adăugăm făina, untul, sarea și apa. Programăm 20 de minute, viteza 5. »
    Întrebare: 20 de minute sau 20 de SECUNDE? (Untul s-ar topi în 20 de minute ...)
    Salutări din Ancud, Insula Chiloé, Chile

    Răspunde-i lui Oriana Troncoso Aguilar
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 3

      Bună, Oriana! Așa este, sunt 20 de secunde. Acum o schimb eu însumi. Vă mulțumim că ne urmați și că ne-ați informat.
      O imbratisare

      Răspunde lui Ascen Jiménez