Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tort cu iaurt și turmeric

mic dejunMinute 5012 personas240 de calorii
1/52/53/54/55/5 (7 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Aceasta este o prăjitură de bază (cu ouă, iaurt, zahăr ...), dar, pentru dimensiunea sa, o vom face cu Conținut scăzut de grăsimi: doar 3 ouă și 75 de grame de ulei de floarea soarelui. 

Vom pune o linguriță de curcuma care nu va adăuga aromă, dar o va face mai atractivă.

Îl puteți decora cu migdale tocate sau cu alții nuci. Pentru ca suprafața să aibă strălucirea văzută în fotografie va trebui doar să o periem cu un gălbenuș de ou. 

Tort cu iaurt și turmeric

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un tort de iaurt perfect pentru micul dejun și o gustare.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: mic dejun
  • Calorii: 240
  • Porții: 12
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 75 g ulei de floarea soarelui
  • 115g zahăr
  • Pielea de 1/2 lămâie
  • 1/2 coaja de portocala
  • 3 huevos
  • 30g lapte
  • 1 lingurita curcuma
  • 125 g de vanilie sau iaurt simplu
  • 250 g făină semintea
  • 40 g amidon de porumb
  • 1 plic de drojdie tip Royal (16g)

Și pentru suprafață:

  • 1 gălbenuș de ou
  • Migdale tocate pentru garnitură

Preparación

  1. Preîncălzim cuptorul la 175.

  2. Ne pregătim matrița (22 de centimetri în diametru) ungându-l cu ulei și apoi stropind cu făină.

  3. Punem zahărul, coaja de lămâie (doar partea galbenă), coaja de portocală (doar partea albă) în pahar. Programăm 10 secunde, viteza 10. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

  4. Adăugăm uleiul și programăm 20 secunde, viteza 4.

  5. Adăugați ouăle, laptele, curcuma și iaurtul. Amestecăm prin programare 1 minut 30 secunde, viteza 3.

  6. Adăugăm făina, amidonul de porumb și drojdia. Programăm 30 secunde, viteza 4.

  7. Am pus amestecul în matrița pe care am pregătit-o la început.

  8. Bătem gălbenușul pe o farfurie și, cu o perie de bucătărie, vopsim suprafața aluatului. Acum presărați migdalul tocat.

  9. Coacem la 175 pentru aproximativ 35 sau 40 de minute.

  10. Se lasă să se răcească câteva minute și se desface.

Mai multe informatii - 9 prăjituri cu nuci și / sau fructe uscate 

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Rețete pentru copii, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.