Prajitura cu anason

acest tort de anasonPe lângă faptul că este colorat, are o textură moale și delicată. Are pielea rasă a unei lămâi și, de asemenea, bob de anason, așa că, dacă îți place anasonul, o să-l iubești.

Se face în câțiva pași pe care îi puteți vedea și în videoclipul pe care l-am pregătit și pe care îl veți găsi la sfârșitul rețetei.

Untul pe care îl vom folosi este unt topit. O veți obține încălzind untul în cuptorul cu microunde la o temperatură scăzută și fiind mereu conștienți de el pentru a nu petrece timp. Este de preferat ca laptele să fie cald - putem folosi și cuptorul cu microunde pentru a-l încălzi ușor.

În rest, tortul nu este prea complicat. Că nu aveți zahărul colorat la suprafață? Ei bine, nu încetați să-l pregătiți din acest motiv. O puteți înlocui cu nuci sau prin chipsuri de ciocolată.

Prajitura cu anason

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O prăjitură moale și delicată cu aromă de anason și lămâie. Este foarte frumos dacă îl decorăm cu stropi.

• Ascen Jimenez

• Bucătărie: Italian
• Tipul rețetei: picnic
• Calorii: 320
• Porții: 12

• Timp de pregatire: 5M
• Timp de gătit: 45M
• Timpul total: 50M

Ingrediente

Pentru tort:

• 160g zahăr
• Pielea de 1 lămâie (doar partea galbenă)
• 3 huevos
• 140 g unt topit
• 130 g lapte călduț
• 40 g fasole de anason
• 250 g de făină
• 1 plic de drojdie de copt (16 grame)

Pentru decorare:

• 4 linguri de zahăr glazură
• 2 sau 3 picături de lămâie
• 2 linguri de apă
• Taitei colorati de zahar

Preparación

1. Ungem și făinăm matrița.

2. Preîncălzim cuptorul la 180°.

3. Punem zahărul și pielea unei lămâi în pahar (doar partea galbenă). Programăm 10 secunde, viteza 9.

4. Coborâm ce a mai rămas pe pereții paharului și adăugăm ouăle. Programăm 1 minut, viteza 4.

5. Acum adăugați untul topit, laptele cald, fasolea de anason, făina, un praf de sare și drojdia. Programăm 1 minut, viteza 4.

6. Punem amestecul în matrița pe care am pregătit-o anterior.

7. Coacem la 180 ° timp de 40 de minute. Dacă după primele 30 de minute vedem că suprafața este deja aurie, o putem acoperi cu hârtie rezistentă la grăsimi pentru a preveni arderea.

8. Pentru a pregăti glazura punem zahărul glazură, apa și picăturile de lămâie în pahar. Programăm 2 minute, 37 °, viteza 4.

9. Punem glazura pe suprafața tortului și pe ea adăugăm tăiței de zahăr.

notițe

Este o prăjitură pe bază de un dulce tipic toscan numit Berlingozzo.

Mai multe informatii - Tort de banane fără ou