Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tort de ciocolata, ricotta si lamaie

postreMinute 508 personas300 de calorii
1/52/53/54/55/5 (47 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

tarta cu ricotta si lamaie

Nu este necesar să sărbătorim ceva pentru a face deserturi ca astăzi: un tort făcut cu tort de ciocolata și un simplu crema de ricotta. Este foarte ușor de pregătit, veți vedea.

Îți amintești cozonac zilele trecute? Ei bine, cu această prăjitură urmăm aceiași pași: facem aluatul din ceea ce va fi prăjitura, apoi crema, punem totul în matriță și coacem. Mai jos aveți toți pașii pentru a face acest lucru, ca întotdeauna, cu Thermomix

Tort de ciocolata, ricotta si lamaie

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Tort original de ciocolata cu crema de ricotta si lamaie. Un desert diferit și simplu pe care îl putem pregăti pentru orice ocazie.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: Italian
  • Tipul rețetei: desert
  • Calorii: 300
  • Porții: 8
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru bază:

  • 1 Huevo
  • 100g zahăr
  • 70 g unt la temperatura camerei
  • 150 g de făină
  • 10 g pudră de cacao amară
  • 5 g drojdie tip Royal
  • 1 vârf de sare
  • 25 g smântână lichidă pentru gătit
  • 40g lapte

Pentru crema de ricotta:

  • 250 g de ricotta
  • 1 Huevo
  • 25g zahăr
  • 65 g cutie lichidă de gătit
  • Pielea de 1 lămâie rasă (doar partea galbenă)

A decora:

  • Pudră de ciocolată amară

Preparación

  1. Preîncălzim cuptorul la 180º.

  2. Încadrăm fluturele pe lame. Punem oul și zahărul în pahar și programăm 2 minute, viteza 3 1/2.

  3. Adaugam untul, faina, cacao, drojdia si sarea. Programăm 6 secunde, viteza 3, sau încă câteva secunde, până când totul este integrat. Adăugați smântâna și laptele și amestecați totul din nou, câteva secunde, la viteza 3.

  4. Punem amestecul într-o matriță detașabilă de aproximativ 18 cm în diametru.

  5. Spălăm paharul pentru a pregăti crema de ricotta.

  6. Încadrăm fluturele pe lame. Punem în pahar ricotta, oul, zahărul, smântâna și coaja de lămâie rasă. Programăm 10 secunde, viteza 3 1/2.

  7. Cu o lingură modelăm ceea ce va fi baza tortului, masa de ciocolată pe care am pus-o în matriță înainte. Va trebui doar să-l întindem în jurul marginilor matriței, făcând o mică gaură în centru, lăsând întotdeauna niște aluat în matriță.

  8. Punem crema de ricotta in centru, bine intinsa.

  9. Se coace la 180º aproximativ 35/40 minute.

  10. Odată rece, presărați pulbere de ciocolată neagră la suprafață, cu o strecurătoare.

Mai multe informatii - Prajitura cu crema de patiserie

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Deserturi, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   NATI el a spus
    hace Ani 8

    Bună, o întrebare, rețetele sunt făcute pentru TM5? Unde o indicați?

    Răspunde la NATI
    1.    Ascen Jimenez el a spus
      hace Ani 8

      Buna nati,
      Toate rețetele pe care le publicăm sunt utilizate atât pentru TM31, cât și pentru TM5, astfel încât să le puteți face tot ce va fi sigur pentru dvs. 😉
      O îmbrățișare!

      Răspunde lui Ascen Jiménez
  2.   NATI el a spus
    hace Ani 8

    Bună ziua, rețetele sunt adaptate la TM5?

    Răspunde la NATI