(31 voturi)
Cargando ...
O cremă foarte originală și foarte ușoară pe care o puteți face cu Thermomix. Este compus din ciocolată albă, un ingredient spectaculos și atât de multă admirație pentru invenția sa din 1930 încât a continuat să crească datorită aromei sale fine și originale. Combinația sa este însoțită de o parte de cremă de brânză și o altă parte de cremă. În general, am putea spune cu o părere corectă că unirea acestor ingrediente îl va face unul dintre cele mai spectaculoase și mai ușor de făcut deserturi.
Tort de ciocolata alba
Continuați și pregătiți un tort delicios cu Thermomix cu o combinație de ciocolată albă, cremă de brânză și smântână. Dacă adăugați și o combinație de biscuiți digestivi și unt ca bază, veți obține o aromă strălucitoare.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: desert
- Calorii: 450
- Porții: 6-8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
Crema de ciocolata alba
- 350g ciocolata alba
- 250g cremă de brânză întinsă
- 300g smântână lichidă pentru a bate
Baza de tort
- 100g de biscuiți digestivi
- 40g unt, topit
Alte ingrediente opționale
- afine sau orice fruct roșu
- bărbierit de ciocolată neagră
- Bucăți de ciocolată
- migdale tocate
- bile de decor colorate
Preparación
Trebuie să adăugați smântâna, crema de brânză și ciocolata albă ruptă în bucăți în paharul nostru Thermomix. Acoperim și programăm în timpul 4 minute la 105 ° și viteza 3. Dacă este posibil ca atunci când este terminat dacă amestecul nu a fost bine făcut, îl putem programa încă un minut sau timpul necesar până când este o cremă netedă și moale.
Pentru baza noastră de tartă, topim mai întâi untul la putere mică într-un cuptor cu microunde timp de aproximativ un minut. Tocăm fursecurile și le punem în paharul curat al Thermomix. Le acoperim și le zdrobim prin programare 30 secunde la viteza 4. La final adaugă untul, programează 10 secunde la viteza 3.
Pregatim o matrita rotunda de aproximativ 15cm. La baza lui răspândim cookie-ul. Turnăm deasupra crema de ciocolată albă și netezim suprafața. Îl punem la frigider și îl lăsăm să se odihnească aproximativ 3 ore, în acest fel își va solidifica ingredientele.
Putem decora această prăjitură cu fructe de pădure, adăugăm migdale mărunțite pe părți și chiar cu tală de ciocolată. Putem face chipsurile de ciocolată cu un cojitor de legume. Luăm o bucată de ciocolată neagră și o răzuim cu cojitorul până se formează așchii.
Nu este nevoie să faceți un tort cu această cremă de ciocolată albă. Putem face cupe individuale. Punem biscuitul zdrobit la baza lui și terminăm cu crema. Îl punem la frigider pentru aproximativ 3 ore și când este timpul să-l servim, îl vom decora cu fructe roșii, nuci, friscă ... orice preferați.
Și puteți face același lucru cu câteva brioșe simple. Tăiem partea proeminentă a cupcake-ului și vom face o gaură în partea centrală a acestuia, apoi vom adăuga crema pentru a acoperi cupcake-ul. O punem la frigider timp de aproximativ 2 ore până când crema se solidifică și în momentul servirii, o putem decora într-un mod original cu perle colorate, nuci mărunțite sau bărciori de ciocolată.
Ar putea fi înghețată această prăjitură?
Perfect!!