Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tort cu brânză de ciocolată și banane

postreMinute 246 personas340 de calorii
1/52/53/54/55/5 (42 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

În videoclipul de astăzi veți vedea cum să faceți acest lucru moale tort de branza cu ciocolata banana.

Mai întâi vom zdrobi fursecuri și le vom amesteca cu unt. Aceasta va fi baza.

Vom zdrobi și topi ciocolată care ne va servi pentru partea cremoasă a tortului. Și toate ingredientele acelei părți cremoase vor fi, de asemenea, amestecate în Thermomix.

Copiilor le place gustul. Este un tort de ciocolată, dar și are gust de banana... Nu încetați să o încercați, vă va surprinde.

Tort de branza cu ciocolata si banane

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Cheesecake delicat cu ciocolata si banana. Ușor și foarte bogat.

Tort de branza cu ciocolata si banane
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: desert
  • Calorii: 340
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 120 g de biscuiți
  • 50 g unt, tăiat în bucăți
  • 50 g ciocolată pentru deserturi, în bucăți
  • 70 g banană, tăiată în bucăți
  • 20 g zahăr glazură
  • 110 g de mascarpone
  • 100 g ricotta
  • 60 g smântână lichidă
  • 6 g de gelatină în foi
  • 1 pahar de apă rece pentru a înmuia gelatina
  • 1 lingură de apă fierbinte pentru a dizolva gelatina
  • Mai multe banane pentru garnitură (opțional)
  • Ciocolată rasă pentru garnitură (opțional)

Preparación

  1. Înmuiați foile de gelatină în apă rece. Noi am rezervat.

  2. Punem fursecurile în pahar. Programăm 10 secunde, viteza 9.

  3. Adăugăm untul și programăm 20 secunde, viteza 6.

  4. Punem amestecul într-o matriță detașabilă de aproximativ 20 cm în diametru, distribuindu-l pe întreaga suprafață și strivindu-l cu spatele unei linguri. Rezervăm în frigider.

  5. Fără să spălăm paharul, punem ciocolata în el. Programăm 6 secunde, viteza 6. Coborâm cu spatula ceea ce a fost aderat la pereții paharului.

  6. Programăm 3 minute și 30 de secunde, 50º, viteza 2.

  7. Adăugați banana în bucăți și zahărul glazură. Programăm 10 de secunde, viteza 6. Coborâm cu spatula.

  8. Se adaugă mascarpone și ricotta. Programăm 20 secunde, viteza 4.

  9. Acum adăugăm crema și amestecăm din nou, programând 10 secunde, viteza 4.

  10. Punem o lingură de apă într-un castron mic și o încălzim la cuptorul cu microunde. Când este fierbinte, scurgem foile de gelatină pe care le-am înmuiat și le punem în apa fierbinte. Se amestecă bine cu o lingură pentru a dizolva gelatina.

  11. Punem mașina la viteza 3 și, prin duză, adăugăm încet gelatina.

  12. Scoatem mucegaiul din frigider. Punem crema obținută pe baza de biscuiți. O nivelăm.

  13. Ducem tortul la frigider unde vor fi cel puțin 4 ore.

  14. Când urmează să-l servim, îl desfacem și îl decorăm după bunul plac cu banane și / sau ciocolată rasă.

Mai multe informatii - Cremă de banane și ciocolată


Descoperă alte rețete de: Intolerant la ouă, Deserturi, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.