Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tort de prune cu alune

picnicMinute 6012 personas290 de calorii
1/52/53/54/55/5 (10 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Vom pregăti un tort de prune cu gust de alune de pădure și cu ciocolată la suprafață. Dar nu vă speriați de acesta din urmă pentru că, în videoclipul pe care îl las mai jos, puteți vedea că vom pune acoperirea folosind spatula și fără a ne complica prea mult. 

Copiilor le place mult și cred că ciocolată are ceva de-a face cu asta. Puteți pune fructe confiate (precum cel văzut în videoclip), stafide sau chiar chipsuri de ciocolată în aluat. Alegeți opțiunea care vă place cel mai mult și ... să trecem la treabă!

Și, pentru a bea, vă propunem câteva opțiuni: o cafea, un ceai, un pahar simplu de lapte, un scutura sau chiar a suc vor fi grozavi.

Tort de prune cu alune

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O delicioasă fursecă făcută cu alune, fructe confiate și ciocolată.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: picnic
  • Calorii: 290
  • Porții: 12
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 50 g unt la temperatura camerei
  • 100 g alune prăjite
  • 2 huevos
  • 3 gălbenușuri
  • 130g zahăr
  • 80 g de făină
  • 50 g amidon de porumb
  • 15 g drojdie

Pentru acoperire:

  • 150 g de ciocolată acoperită
  • 25 g de unt
  • 30 g alune prăjite

Preparación

  1. Aprindem cuptorul la 180º.

  2. Pregătim matrița, ungându-l cu unt și punând puțină făină. O rezervăm.

  3. Punem cele 100 g de alune în pahar și programăm 10 secunde, viteza 10. Scoatem și rezervăm.

  4. Acum punem la suprafață cele 30 g de alune pe care le vom folosi pentru a le pune. Programăm 3 secunde, viteza 6. Scoatem și rezervăm într-un alt container.

  5. Spălăm și uscăm paharul.

  6. Încadrăm fluturele pe lame. Punem ouăle, gălbenușurile și zahărul în pahar. Programăm 5 minute, viteza 4.

  7. Adăugați făina, amidonul, cele 100 g de alune măcinate, untul și drojdia. Programăm 3 secunde, viteza 3.

  8. Scoatem fluturele.

  9. Adăugăm fructele confiate, dacă vrem să le punem, și integrăm totul cu spatula.

  10. Punem aluatul în matrița de prune pe care am pregătit-o la început.

  11. Coaceți la 180 ° timp de 40 de minute.

  12. Odată coaptă, lăsați-o să se răcească puțin, desfaceți-o și lăsați-o să se răcească complet pe un rack.

  13. Spălăm paharul. Punem ciocolata în ea și programăm 10 secunde, viteza 10. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

  14. Adăugăm untul și programăm 5 minute, 50º, viteza 1.

  15. Punem hârtie rezistentă la grăsime pe tejghea. Așezăm grila pe hârtie și, pe ea, tortul burete nemodificat.

  16. Acoperiți suprafața și părțile laterale ale prăjiturii cu stratul de ciocolată, folosind spatula.

  17. Înainte ca ciocolata să se răcească, puneți deasupra cele 30 g de alune mărunțite.

Mai multe informatii - Smoothie cu banane și gem, Suc de vară pentru piele

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Deserturi, Cofetărie

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.