Tort de făină prăjită cu naut

Am văzut ce să pregătim făină de naut prăjită este ușor, rapid și economic. Ceea ce vom face astăzi este să pregătim un tort prăjit cu făină de naut folosind făina pe care am văzut-o în rețeta anterioară. Este incredibil de ușor de făcut, complet potrivit pentru începători, vegetarieni și celiaci.

Singurul secret pe care îl are această prăjitură este că ar trebui să fie coaptă pe o tavă suficient de mare pentru a fi cea mai mare subțire și clare posibil. Am folosit un 38 x 25 cm. Apropo, fii atent dacă vei folosi o matriță din silicon, deoarece pasta este destul de lichidă și se poate vărsa atunci când o transporti la cuptor.

Dacă doriți să dublați cantitățile, va trebui, de asemenea, să dublați timpii, astfel încât ingredientele să fie bine integrate. Când coaceți trebuie să utilizați două tăvi altfel tortul va fi gros ca un burete și nu este la fel de bun.

Tort de făină prăjită cu naut

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Pâinea prăjită de făină de naut prăjită este ideală pentru vegetarieni și celiaci. Extrem de delicios dacă îl întinzi cu o cremă sau o brânză

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: aperitive
• Porții: 4

• Timp de pregatire: 30M
• Timp de gătit: 4M
• Timpul total: 34M

Ingrediente

• 180 g făină de naut prăjită
• 500 g de apă minerală
• 3 linguri ulei de măsline
• Un fir de ulei pentru a unge matrița
• Sare și piper

Preparación

1. Preîncălziți cuptorul la 200 °. Tapetați o tavă mare cu hârtie pergament și ungeți-o cu un fir de ulei. Rezervă.

2. Pune fluturele pe lame. Puneți mai întâi făina de naut și apoi apa minerală cu trei vârfuri de sare. Bate pentru 30 de secunde la viteza 3 ½.

3. program 1 minut, viteza 3 ½ și adăugați lingurile de ulei pe capac. (De parcă am fi făcut maioneză). În acest fel, crema va fi mai emulsionată.

4. Se toarnă conținutul în tava pe care am pregătit-o și am rezervat-o. Coaceți timp de 28 sau 30 de minute. Sau până se rumenesc și clare.

5. Odată ce prăjitura este gătită, scoateți-o și răsturnați-o pentru a îndepărta hârtia de copt și nu o face nici să transpire, nici să se ude. Presară piper proaspăt măcinat.

6. Tăiați-l în pătrate și apoi în triunghiuri.

7. Se servește cald sau cald.

Echivalențe cu TM21

Mai multe informatii - Făină de naut prăjită