Cargando ...
Acest tort este cu adevărat delicios și suculent, o rețetă ușor de făcut cu Thermomix-ul tău. Îți vei adora textura și pufitatea și vei observa că are un gust grozav.
Migdalele sale măcinate și ricotta vor face un pandișpan cu o aromă netedă și rafinată. Este ideal pentru intreaga familie si astfel incat sa poata fi luat atat la micul dejun cat si la gustare.
Bucurați-vă de această rețetă cu pașii simpli pe care îi indicăm în videoclipul pe care l-am pregătit. Va fi ușor și rapid de făcut și suntem siguri că veți repeta.
Tort ricotta si migdale
Un tort simplu și rapid de făcut cu Thermomix-ul tău. Această rețetă are ca ingrediente principale migdale și ricotta, pentru a-i conferi o aromă moale și deosebită.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: mic dejun
- Calorii: 280
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 60 g unt, înmuiat sau la temperatura camerei
- 150g zahăr
- 50 g făină de grâu
- 1 lingură praf de copt
- 150 g migdale măcinate
- 2 huevos
- Zestul unei lămâi
- 150 g ricotta sau brânză de vaci
- O mână de migdale feliate
Preparación
Punem in paharul nostru cele 60 g de unt moale, cele 150 g zahar si coaja de lamaie. Îl programăm 1 minute la viteza 2.
Se adauga cele 2 oua si se programeaza 30 secunde la viteza 2.
Se adauga cele 150 g de ricotta, cele 50 g de faina de grau si lingura de praf de copt. Îl programăm 30 secunde la viteza 2.
La final adaugam cele 150 g migdale macinate si le programam 1 minut la viteza 2.
Pregatim o matrita de 18 cm in diametru, daca este din silicon mult mai bine pentru a o putea desface usor. Daca nu, il poti unge cu unt pentru ca prajitura sa nu se prinda cand il scoti din forma. Adaugati aluatul, neteziti suprafata acestuia si adaugati deasupra migdalele feliate. Il coacem 40 de minute, cu caldura sus si jos. Dacă observați că suprafața lui este prăjită mult în timpul coacerii, o puteți acoperi cu folie de aluminiu până se termină de gătit.
Odată copt, îl demolăm și îl lăsăm să se răcească. O servim rece si insotita de un pahar hranitor de lapte.
