Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tortilla de ceapa

care soseșteMinute 322 personas260 de calorii
1/52/53/54/55/5 (9 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

Tortilla de ceapa

Las tortilla de ceapa este o altă rețetă care ne va ajuta să ne organizăm prânzurile sau cina, dar fără a încălca bugetul.

Îmi place și această rețetă pentru că prea ușor de făcut și când ajungi acasă obosit nu vrei să te complici în bucătărie. De obicei pregătesc un bun crema de morcovi o mazăre verde Și așa știu că meniul rămâne echilibrat nutrițional.

Când vine vorba de coagularea tortilelor, am preferat să o fac într-o tigaie mică. Cu cantitățile pe care le indic, patru tortilla de mărimea perfectă au ieșit să le servească într-un individ.

Tortilla de ceapa

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Rețeta de tortilla de ceapă este ușor și rapid de realizat. Ideal pentru a pregăti o cină în câteva minute.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: entrante
  • Calorii: 260
  • Porții: 2
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • Cuisoare de usturoi 1
  • 180 g ceapă dulce
  • 3 huevos
  • 30 g ulei de măsline și încă puțin pentru a unge tigaia
  • Sare și piper

Preparación

  1. Curățați și tocați usturoiul. Tăiați-l în timpul 3 secunde la viteza 5. Coborâți bucățile până la fundul paharului.

  2. Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Pentru a le face subțiri, cel mai bine este să o faceți cu mandolina. Puneți în pahar împreună cu uleiul și prăjiți pentru 15 minute, 100º, viteza 1 și rotiți la stânga

  3. Așezați coșul pe o farfurie. După timp, îndepărtați ceapa și usturoiul din interior pentru a îndepărta eventualul exces de ulei.

  4. Fără să spălați paharul, puneți ouăle înăuntru. Bate pentru 10 secunde la viteza 4.

  5. Se toarnă ceapa scursă în pahar și se amestecă pentru 5 de secunde, viteza 2, viraj la stânga.

  6. Ungeți o tigaie mică cu câteva picături de ulei, puneți-o pe foc și când este fierbinte adăugați o cratiță din amestecul de ouă și ceapă. Se rumeneste cateva minute, se rastoarna si se mai lasa 2 minute sa se rumeneasca.

  7. Scoateți și repetați operația până când aluatul este terminat.

notițe

La servire le poți însoți cu o salată de frunze tinere, roșii și morcov ras.[br][br]Poftă bună!

Echivalența cu TM21

‡ abla echivalențe TM31 / TM21

Mai multe informatii - Cremă de morcovi și mozzarella / Crema de mazăre


Descoperă alte rețete de: Uşor, Intolerant la lactoză

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   luciaoviedo el a spus
    hace Ani 11

    CE SUNT CEAPA DULCE? POT UTILIZA CEAPĂ NORMALĂ?
    VĂ MULȚUMESC!

    Răspunde la luciaoviedo
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 11

      Buna Lucia,
      ceapa dulce este cea cu straturi exterioare albe. Dacă nu le găsiți, puteți folosi ceapa normală și chiar ceapa proaspătă.
      Pupici!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar