Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Tostas cu escalope de pui marinate

care soseșteMinute 15112 personas150 de calorii
1/52/53/54/55/5 (14 voturi)
Cargando ...

De Mayra Fernandez Joglar

toast-with-marinated-chicken-1-themorcetas

O marinadă ușoară, pâine artizanală și un pic de muncă în echipă și avem tosta delicioase cu escalope de pui marinate.

Marinada are ingrediente de bază: usturoi, pătrunjel, ulei de măsline și vin alb care conferă puiului o aromă foarte bogată, netedă și fină.

Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină informală, una dintre cele în care oaspeții te ajută să pui masa sau să îmbraci salata. Nu fiți timizi și puneți-i la pâine prăjită sau întindeți pâinea prăjită cu maioneză. Vor fi bucuroși să vă ajute!

Tostas cu escalope de pui marinate

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Secretul acestei rețete este marinada simplă și ingredientele la fel de elementare ca usturoiul sau pătrunjelul.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tipul rețetei: entrante
  • Calorii: 150
  • Porții: 12
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • Cuisoare de usturoi 1
  • 35 g ulei de măsline
  • 25 de linguri de vin alb
  • 2 crengi de pătrunjel
  • 1 piept de pui file
  • Tigaie
  • Maioneză (vezi rețeta aici)
  • roșii cherry
  • Sare Maldon sau fulgi

Preparación

  1. Spalam si uscam frunzele celor 2 ramuri de patrunjel. Usturoiul îl curățăm și îl punem în pahar. Adaugam uleiul si vinul alb. Înțelegem totul în timpul 5 secunde la viteza 3.

  2. Verificăm dacă fileurile de pui nu sunt prea mari. Dacă sunt, va trebui să le tăiem în jumătate pentru a le oferi dimensiunea aproximativă a unei felii de pâine. Le așezăm într-o sursă și turnăm marinada peste ea. Le mutăm puțin, astfel încât să fie toate bine impregnate. Le acoperim și le lăsăm la frigider 2 ore.

  3. După timpul de odihnă, tăiem pâinea în felii subțiri și le toastăm. De obicei folosesc prăjitorul de pâine pentru că este rapid și chiar dacă uit de ele, nu mă ard.

  4. Punem escalope de pui marinate pe farfurie sau tigaie și le rumenim pe ambele părți.

  5. Întindeți pâinea prăjită cu maioneză, puneți scoicile pregătite deasupra și așezați pâinea prăjită pe o tavă.

  6. Așezați în centru câteva roșii cherry spălate, uscate și despicate în două. Presărați pâinea prăjită și roșiile cu sare fulgi.

notițe

Dacă serviți aceste pâine prăjită ca gustare, cu aceste cantități veți avea aproximativ 4 persoane. Deși îl puteți servi și ca fel principal, în acest caz veți primi 2 porții. Însoțiți-i cu o salată delicioasă sau serviți ca prim fel o cremă rece sau gazpacho și veți avea un meniu echilibrat.

toast-with-marinated-chicken-2-themorcetas

Echivalențe cu TM21

Echivalențe Thermomix

Mai multe informatii - Sos de maioneză


Descoperă alte rețete de: Aperitive, Uşor

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Xelo Montalva Oliver el a spus
    hace Ani 5

    Alo
    Mai mult decât un comentariu, aș avea nevoie de clarificări cu privire la numărul de linguri de vin alb necesare pentru a face tosta de pui marinate. 25 de linguri mi se pare mult.
    un salut.

    Răspunde lui Xelo Montalvà Oliver
    1.    Mayra Fernandez Joglar el a spus
      hace Ani 5

      Bună Xelo,
      Rețineți că vinul este pentru marinare și aveți nevoie de lichid pentru a face puiul suculent.
      Deși, dacă doriți, o puteți face în alt mod:
      la pasul 1 nu puneți vinul și adăugați-l când aveți fileurile așezate pe tavă pentru marinat. Deci, îl puteți ajusta la cantitate.
      Amintiți-vă că trebuie să le impregnați bine cu marinată.
      Sărutări!!

      Răspunde la Mayra Fernández Joglar