Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Lasagna ușoară, fără bechamel

PasteMinute 808 personas330 de calorii
1/52/53/54/55/5 (31 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Lasagna rapidă

Dacă vrei să faci o lasagna, dar nu vrei să te implici în bucătărie, gândește-te la felul de mâncare de astăzi. Este o lasagna diferita pentru ca, in loc de bechamel, vom pune frisca lichida, de gătit.

În plus, carne nu o vom găti anterior. Vom toca pur și simplu legumele în Thermomix și le vom amesteca cu carnea de vită.

Apoi va trebui să formăm straturile doar, dacă este posibil într-un cocotă, pentru ca totul să se gătească bine la cuptor. Ce nu aveți cocotă? Folosește o vas de copt, așa cum am făcut în videoclip.

După aproximativ o oră de coacere o veți avea gata să o luați la masă.

Lasagna ușoară, fără bechamel

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O lasagna care nu are nevoie de beșamel. De asemenea, nu vom găti carnea înainte de a o coace.

Lasagna ușoară, fără bechamel
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: paste
  • Calorii: 330
  • Porții: 8
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 200 g morcov, curățat și tăiat în bucăți
  • 150 g țelină, tăiată în bucăți
  • 80 g ceapă în sferturi
  • Cuisoare de usturoi 1
  • 1 lingurițe de oregano uscat
  • 800 g pastă de roșii conservată
  • 30 g de făină
  • 2 lingurițe de sare
  • 1/2 linguriță de boia
  • 1/2 linguriță piper măcinat
  • Între 400 și 500 g de carne de vită măcinată
  • 400 g smântână lichidă pentru gătit
  • Aproximativ 16 foi de paste pentru lasagna gătită în prealabil
  • 100 g mozzarella în bucăți

Preparación

  1. Preîncălzim cuptorul la 220º.

  2. Pune morcovul, țelina, ceapa, cățelul de usturoi și oregano în pahar. Programăm 5 secunde, viteza 7. Coborâm cu spatula ceea ce a rămas pe pereții paharului.

  3. Adăugați pulpa de roșii, făina, sarea, boiaua și piperul. Programăm 8 secunde, viteza 4.

  4. Acum adăugăm carnea tocată în pahar. Îl împingem până la fundul paharului cu spatula sau o lingură de lemn. Programăm 10 secunde, viraj la stânga, viteză 4.

  5. Pregătiți o cocotă mare sau un vas potrivit pentru cuptor (mai bine dacă are capac). La bază întindem câteva linguri de smântână. Pe ea așezăm câteva foi de lasagna. Apoi punem puțină carne. Continuăm așa, formând straturi, până terminăm ingredientele. Trebuie să terminăm cu un ultim strat de paste și puțină cremă pe el. 

  6. Distribuim mozzarella la suprafață.

  7. Dacă folosim o cocotă punem capacul. Dacă avem o sursă precum cea pe care o vedeți în videoclip, o putem acoperi cu folie de aluminiu.

  8. Dacă am optat pentru sursa normală, putem pune un vas cu apă în cuptor pentru a genera abur.

  9. Când cuptorul este fierbinte, introducem lasagna și o coacem timp de aproximativ 45 de minute.

  10. Scoatem capacul, punem cuptorul pe funcția de grătar și mai coacem încă 10 minute.

  11. Lăsați să stea 10 minute din cuptor și serviți.

Mai multe informatii - Prajitura cu bile de mere intr-un vas de copt

Sursa - Vorwerk


Descoperă alte rețete de: Carnes

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.