Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Varza de Bruxelles cu bechamel

LegumeMinute 604 personas240 de calorii
1/52/53/54/55/5 (25 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Varza de Bruxelles-cu-bechamel

Las varză de Bruxelles Sunt bogate în vitamina A, vitamina C, în acid folic și sunt delicioase cu sos beșamel.

Le putem găti într-o cratiță tradițională sau le putem găti la vapori, în recipientul varoma, așa cum se indică în rețetă. bechamel O facem da sau da în Thermo, pentru că are o textură minunată și se face de la sine, fără a fi nevoie să ne amestecăm.

De asemenea, placa are morcov și cartofi, două ingrediente pe care, cu siguranță, le aveți acasă.

Varza de Bruxelles cu bechamel

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O modalitate ușoară de a pregăti varza de Bruxelles, astfel încât să fie gătite. Un fel de mâncare delicios datorită bechamelului care le acoperă.

  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 240
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru legume:

  • 260g varză de Bruxelles (curățate și înjumătățite)
  • 90 g morcovi (curățați și tăiați gros)
  • 160 g cartof (decojit și tocat grosier)
  • 800 g de apă de la robinet
  • 1 frunza de dafin

Pentru bechamel:

  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 50 g ceapă
  • 60 g de făină
  • 400g lapte
  • Sal
  • Nucșoară sau piper

Și, de asemenea:

  • Brânză pentru gratin

Preparación

  1. Punem apa cu frunza de dafin și legumele tocate în recipientul varoma din pahar. Așezăm recipientul varoma, acoperit, în poziția sa.

  2. Programăm 25 minute, temperatura varomului, viteza 1.

  3. Odată ce legumele sunt fierte le punem într-o sursă. Noi am rezervat.

  4. Acum facem bechamel. Spălăm și uscăm paharul. Adăugăm uleiul și programăm 3 minute, temperatura varomului, viteza 1. Adăugăm ceapa și programăm 5 minute, temperatura varomului, viteza 1 1/2.

  5. Incorporam faina. Programăm 2 minute, 100º, viteza 1.

  6. Adaugam laptele, sarea si nucsoara. Programăm 5 secunde, viteza 7 și apoi 7 minute, 100º, viteza 4.

  7. Turnăm bechamelul peste legume.

  8. Punem brânză rasă la suprafață și grătarăm aproximativ 10 minute, până se rumenesc.

Mai multe informatii - Rețetă de bază: bechamel

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix


Descoperă alte rețete de: Salate și legume, Rețete Varoma, Vegetarian

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.