Vol au vents umplute cu dovlecei cremoși

Un de intrare minunat pentru acestea Crăciun: vol-au-vents umplute cu dovlecei cremoși. Este foarte simplu și foarte colorat, pe lângă faptul că are o aromă fină și delicată, ceea ce te face să nu te poți opri din a le consuma! Și, bineînțeles, convenabil de pregătit, că în aceste zile de sărbători avem multe lucruri de pregătit și organizat, așa că avem nevoie de feluri de mâncare care să ne ușureze viața.

Putem lăsa această mousse pregătit din timp iar volventele le putem umple și cu 2 ore înainte, așa că va trebui să le ducem la masă doar când avem nevoie de ele.

Ventilatoarele de vol au pentru cei mici, dar puteți folosi un alt tip de bază de foietaj. Acum, de Crăciun, în toate supermarketurile vând un număr infinit de formulare de completat.

Vol au vents umplute cu dovlecei cremoși

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Starter rafinat de Crăciun: vânturi cu umplutură de dovlecei cremoși, perfecte pentru o cină tip bufet. Moale și delicată.

• Irene Arcas

• Bucătărie: modern
• Tipul rețetei: entrante
• Calorii: 150
• Porții: 6

• Timp de gătit: 5M
• Timpul total: 5M

Ingrediente

• 1/2 dovlecei
• 30 g ceapă
• 100 g brânză Philadelphia
• 30 g ulei de măsline
• sare
• piper
• nucșoară
• 12 vol au vents

Preparación

1. Punem uleiul, ceapa și dovleceii cu pielea în pahar. Ne distrugem 2 de secunde, viteza 4.

2. Programăm 10 minute, temperatura 120º, viteza lingurii.

3. Adaugam branza si condimentele dupa gust. Ne distrugem 30 de secunde, viteza 7.

4. Coborâm resturile capacului și ale pereților și măcinăm din nou în același timp și viteză.

5. Punem dovleceii cremoși într-o pungă de patiserie și umplem volventele