Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Rulouri cu zahăr copt și portocale

picnicMinute 24020 personas150 de calorii
1/52/53/54/55/5 (2 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

rulouri de portocale

Vom pregăti câteva rulouri coapte cu aromă de portocale. Sunt ideale pentru micul dejun, o gustare sau pentru a le duce la școală la prânz.

Au doar zahăr aromat cu coajă de portocală ca umplutură și sunt atât de delicioase.

Ca toți bucăți de patiserie de acest tip, pregătirea lui necesită timp de creștere. În rest, rețeta este foarte simplă dacă folosim Thermomix. Cu acest robot de bucatarie vom incalzi cateva ingrediente, le vom amesteca pe toate si vom crea aluatul folosind viteza spike.

Rulouri cu zahăr copt și portocale

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Niște chifle perfecte pentru o gustare

Rulouri cu zahăr copt și portocale
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: picnic
  • Calorii: 150
  • Porții: 20
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

Pentru umplere:

  • 150g zahăr
  • Coaja a două portocale (doar partea de portocală)

Pentru masă:

  • 50 g unt în bucăți
  • 220g lapte
  • 50g zahăr
  • 15 g drojdie proaspătă de brutar
  • 500 g de făină
  • 2 huevos
  • Un vârf de sare

Preparación

  1. Punem in pahar cele 150 g de zahar si coaja de portocala. Programăm 10 secunde, viteza 10. Scoatem într-un castron și rezervăm.

  2. Punem untul în pahar și programăm 3 minute, 50º, viteza 1. Punem untul intr-un pahar sau castron.

  3. Fara a trebui sa spalam paharul, punem in el laptele, 50 g zahar si 15 g drojdie de brutarie. Programăm 2 minute, 37º, viteza 2.

  4. Adăugați făina, untul topit, ouăle și sarea. Programăm 3 minute, viteza vârfului.

  5. Punem aluatul intr-un castron mare si il lasam la crescut doua-trei ore, acoperit cu o carpa sau plastic.

  6. Cand aluatul si-a dublat volumul il punem pe blat. O intindem cu sucitorul pana obtinem un dreptunghi de aproximativ 30x45 centimetri.

  7. Acum intindem zaharul aromat pe care l-am pregatit la inceput si pe care l-am rezervat pe toata suprafata.

  8. Rulam aluatul, incepand de la una din laturile lungi ale dreptunghiului, presand bine.

  9. Cu un cuțit tăiem felii de aproximativ un centimetru. Le asezam pe doua tavi de cuptor pe care le vom avea in prealabil acoperite cu hartie de copt.

  10. Lăsăm din nou să se odihnească aproximativ o oră.

  11. Preîncălzim cuptorul la 180º.

  12. Coacem la acea temperatura timp de 15 minute sau pana cand rulourile noastre sunt aurii.

Mai multe informatii - Rețete de aluat și pâine în Thermorecetas


Descoperă alte rețete de: Aluat și pâine

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.