zamorane unse cu ulei

Astăzi vreau să dedic această rețetă marii mele prietene Gloria, care m-a învățat această rețetă magnifică pentru zamorane unse cu ulei. Vă mulțumesc că mi-ați arătat această încântare! Și, de asemenea, desigur, o dedicație specială tuturor adepților noștri din Zamorano Thermorecetas. Adevărul este că nu le cunoșteam și m-au surprins foarte mult, pentru cât de simplu sunt de făcut și, mai ales, pentru cât de delicioase sunt. Trebuie să recunosc... creează puțin dependență, nu? Nu vei putea lua doar unul sau chiar două...

Deși acest dulce tipic Zamora se mănâncă de obicei mai mult de Paște, nu m-am putut abține să îl postez acum. Au fost o adevărată descoperire! Sunt paste puțin cu textură tare, dar nu sunt uscate deloc și sunt aromate cu anason, ceea ce le oferă doar acea atingere gustoasă... și cât miros în timp ce le coaceți!

L ingrediente Mai simple, mai ieftine și mai tradiționale nu ar putea fi: făină, zahăr, ouă, ulei, drojdie și scorțișoară. si, bineinteles, anasonul care nu poate lipsi. Simplu ca buna ziua!

Cu aceste cantitati vom obtine multe fursecuri, aproximativ 25-30 in functie de marime. Ne plac mai mari. Se pastreaza foarte bine 5 zile si sunt atat de delicioase... incat daca sunteti mai multi acasa va spun ca nu ajung in a cincea zi!!

zamorane unse cu ulei

Rețetă tipărită

Salvați rețeta

Închide

Vă rugăm să vă conectați la marcaj

Va rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Niște fursecuri tipice din Zamora, super simplu de preparat și absolut delicioase. Crocante, plinute si cu o nota de anason care le face irezistibile.

• Irene Arcas

• Bucătărie: spaniolă
• Tipul rețetei: mic dejun
• Calorii: 200
• Porții: 25

• Timp de pregatire: 10M
• Timp de gătit: 25M
• Timpul total: 35M

Ingrediente

• 200 g ulei de măsline extravirgin
• 3 oua (rezervati mediu pentru a le unge)
• 200g zahăr
• 55 g de anason
• 500 g făină de grâu
• 1/2 linguriță drojdie
• 1/2 linguriță scorțișoară

Preparación

1. Punem toate ingredientele în pahar și programăm 1 minut, functie de framantare. 

2. Preîncălziți cuptorul la 180º. Pregătiți o tavă de copt cu hârtie de copt deasupra.

    

3. Cu aluatul formam bile mici, le aplatizam putin si le asezam pe hartie de copt. Facem o tăietură la suprafață în formă de cruce.

4. Ungeți-le cu oul pe care l-am rezervat și coaceți-le la 180º timp de 20-25 de minute (până când vedem că sunt aurii).