Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Крокеты из тунца

тунец-крокеты-1

Хрустящий снаружи и кремовый внутри. Вот как это Крокеты из тунца.
Мы готовим их из консервированного тунца и яйца вкрутую. И еще у них есть что-то особенное: рыбный бульон. замена молока. Чтобы те люди, которым запрещено употреблять молоко в рационе, могли их принимать.
Если вы увлечены крокетами, загляните в блог, потому что они у нас есть на любой вкус: Куриный крокет, Крокеты из иберийской ветчины o крокеты из бри и йоркской ветчины. Мне нравиться все.

тунец-крокеты-2

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Куриный крокет, Крокеты из иберийской ветчины, Крокеты из ветчины Бри и Йорк


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Непереносимость лактозы, Рецепты для детей

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Анна сказал

    Отличный рецепт! Записываю, а как насчет заморозки?

    1.    Асцен Хименес сказал

      Привет Ана,
      Вы скажете мне, что думаете, когда попробуете их. При замораживании ... единственный недостаток - сваренное вкрутую яйцо, которое при разморозке не совсем хорошо. В любом случае можно обойтись без него, если вы планируете хранить их в морозильной камере. Вы увидите, что многие из них вышли. Мне приходит в голову, что один вариант - сделать часть теста с яйцом, а другой - заморозить - без него.
      Поцелуй!

    2.    M Carmen сказал

      Я приготовил пасту из крокетов, но с трудом могу ее взять, потому что она очень вязкая, потому что

      1.    Асцен Хименес сказал

        Привет, М Кармен:
        Вы дали тесту остыть при комнатной температуре, а затем в холодильнике? В любом случае в следующий раз вы можете варить тесто еще пару минут (2 минуты, 100º, Вел.4) или использовать бульон в очень горячем состоянии.
        Объятие

  2.   тесва сказал

    Они обязательно будут вкусными, запишу

    1.    Асцен Хименес сказал

      Спасибо, Тесва! Я надеюсь, они тебе нравятся.
      Вы нам расскажете.
      Небольшой поцелуй

  3.   Росио сказал

    Из тех немногих ингредиентов, которые есть в каждом доме, вы можете приготовить блюдо, которое для меня является деликатесом! Если бы я захотел заменить бульон молоком, было бы количество того же?

    1.    Асцен Хименес сказал

      Привет Росио:
      Я полностью согласен с тем, что вы говорите. Да, молоко можно поставить без проблем, 620гр. Еще они очень вкусные.
      Вы увидите, что крокеты довольно легкие, потому что в них мало масла и они не содержат сливочного масла.
      Поцелуй и спасибо, что написали нам

  4.   узкий сказал

    Доброе утро, что мне сделать, чтобы тесто получилось не слишком жидким, а более густым? Спасибо

    1.    Асцен Хименес сказал

      Здравствуйте Наталья,
      Вы были жидким, следуя этому рецепту? Или это вопрос, а что происходит с другими крокетами?
      Попробуйте добавить немного кукурузного крахмала во время добавления муки. Сначала это будет незаметно, но когда тесто остынет, вы увидите, насколько оно тверже.
      Объятие!

      1.    узкий сказал

        Я сделаю так. Большое спасибо

        1.    Асцен Хименес сказал

          Надеюсь, у вас все получилось, Наталья.
          Спасибо тебе 😉

  5.   Ферни Эль Крокетес сказал

    Здравствуйте, я хотел бы знать, сколько крокетов можно получить с таким количеством, и можно ли их хорошо обработать, формируя их руками, чтобы тесто не прилипало ко мне.

    1.    Асцен Хименес сказал

      Привет, Ферни!
      Я не знаю, как вам точно сказать, но их много ... больше 30, я бы сказал ... В следующий раз, когда я приготовлю их, я их пересчитаю.
      Кстати, красивое имя !! 😉
      Объятие