(10 голосов)
Loading ...
Это блюдо сделано с большой любовью, поэтому вы можете попробовать что-то новое. Он полезен для здоровья и сделан из другого ингредиента, называемого кускус, так что вы можете сопровождать его с курицей и овощами.
Кус-кус — традиционное североафриканское блюдо, приготовленное из манной крупы. Это ингредиент, который уже внедряется в нашу культуру, потому что его вкус, внешний вид и результат очень популярны.
Его шаги очень просты, и вам просто нужно приготовить кускус. Нам останется только поработать и приготовить остальные ингредиенты и останется только сделать хорошую смесь, чтобы получилось звездное блюдо.
Кус-кус с маринованной курицей и овощами
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Это блюдо является еще одним способом употребления курицы и овощей, так как вместо риса мы выбрали элегантный кускус, так что вы можете попробовать разные вкусы.
- Алисия томеро
- Кухня: испанский
- Тип рецепта: макаронные изделия
- Калорий: 310
- Порция: 6
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
Adobo
- 200 г куриной грудки
- 1 столовую ложку оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/4 чайной ложки молотого тмина
- 1/2 чайной ложки сладкого или горячего перца
- 1 / 4 чайной ложки соли
Остальные ингредиенты
- Половина луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 125 г кускуса
- 125 мл воды
- 1 маленькая морковь
- 1/4 кабачка
- 1/4 зеленого перца
- 1/2 красного перца
- 1 щепотка желтого пищевого красителя
- 40 мл оливкового масла
- 1 / 4 чайной ложки соли
Способ приготовления
В глубокой тарелке готовим наш маринад. Добавьте 200 г куриного филе, нарезанного кусочками. Добавьте соль, столовую ложку оливкового масла, столовую ложку лимонного сока, тмин и паприку. Дайте настояться в течение 10 минут.
В наш термомис добавляем слегка нарезанную луковицу и разрезанную на три части дольку чеснока. Мы собираемся нарезать гораздо больше программирования во время 5 секунд на скорости 7.
Добавьте 40 мл оливкового масла, лопаткой опустите чеснок и лук на дно и запрограммируйте на 10 минут при 120 ° на скорости 1.
Очищаем и режем на мелкие кусочки остальные овощи: перец красный, перец зеленый, морковь и кабачки. Добавляем его, удаляем все вместе и программируем во время 10 минут при 120 ° на скорости 1.
Когда овощи будут готовы, добавьте нарезанную курицу и снова запрограммируйте на 10 минут при 120 ° на скорости 1.
После приготовления снимите его со стакана, не оставляя следов. В тот же неочищенный стакан добавьте 1/4 чайной ложки соли, щепотку желтого пищевого красителя и 125 мл воды. Мы планируем это на 5 минут при 100 ° на скорости 1.
В миску добавьте 125 г кускуса. Когда у нас есть вода, мы перемешиваем ее, даем ей отдохнуть хотя бы минуту и ложкой ходим вокруг, чтобы она впитала тепло воды.
Добавьте к кускусу овощи и курицу и продолжайте помешивать, чтобы он не слипся. Подаем очень горячим.
