Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Морковный крем с хрустящими семенами

Кремы50 минут4-6 человек370 калорий
1/52/53/54/55/5 (5 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Сегодняшний интересный рецепт как крема, так и хрустящие семена. Обратите внимание на последнее, потому что вы можете использовать его в других подобных препаратах.

Насчет крема ... вы знаете, что в Термомиксе они идеальны. Если немного посолить, получится морковный крем Идеально подходит для самых маленьких. Конечно, избегайте доливки, если она для них.

Мы оставляем вам ссылку на другой морковный крем, на этот раз с тыквой и карри.

Морковный крем с хрустящими семенами

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Крем для всех возрастов, который пожилые люди могут принимать с хрустящими семенами.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: кремы
  • Калорий: 370
  • Порция: 4-6
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для хрустящих семян:

  • 10 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 30 г меда
  • Кожица 1/2 натурального лимона
  • 1 / 2 чайной ложки соли
  • Перец белый молотый
  • 80 семян ассорти (льняной, подсолнечный, тыквенный ...)
  • 20 г овсяных хлопьев

Для крема:

  • 2 лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 25 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 200 картофеля (вес очищенный)
  • 520 г моркови (вес очищенной)
  • Одна чайная ложка порошка куркумы
  • 680 г воды
  • 1 чайная ложка соли

Способ приготовления

  1. Разогреваем духовку (на сильном и слабом огне) до 150º. В стакан кладем масло, мед, цедру лимона, соль и перец. Мы программируем 3 минуты, 37º, скорость 2.

  2. Выкладываем в стакан остальные хрустящие ингредиенты и программируем 5 секунд, левый поворот, скорость 3. Ставим на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекаем при 150º примерно 20 минут. Вынимаем из духовки и даем остыть.

  3. Теперь готовим крем. В стакан кладем лук и зубчик чеснока. Мы программируем 5 секунды, скорость 5. Шпателем забираем то, что осталось на стенках, до дна стакана. Добавляем масло и программируем 3 минут, температура варомы, скорость 2.

  4. Добавьте картофель и морковь и разомните 5 секунды, скорость 5. Добавьте куркуму и воду и запрограммируйте 20 минуты, 100º, скорость 2.

  5. По истечении запрограммированного времени все измельчаем, всегда держа чашку, на скорости. 10 и не менее 30 секунд.

  6. Подаем наши сливки с хрустящими семенами.

Больше информации - Крем из моркови, тыквы и карри

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Здоровая пища, Супы и кремы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.