(9 голосов)
Loading ...
La Мусс из нуги Это позволит нам попробовать нугу Хихона (мягкую), а также получить легкий десерт на новогодний ужин или трапезу Трех Королей. Вы можете подавать его в стакане или использовать как заполнение для крепы o львицы.
Для хорошего выхода есть ряд требований: яйца комнатной температуры, холодные сливки, сухой стакан и два часа последующего охлаждения в холодильнике. Вы увидите, как это вкусно. И к niños они любят.
Это также рецепт урожая Это вы можете использовать, чтобы раздать нугу, которую мы оставили на Рождество. Так что наслаждаться его вкусом можно в любое время года.
Мусс из нуги
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Восхитительный мусс из нуги Хихона, который можно употреблять отдельно или в качестве начинки для блинов или львиц.
Больше информации - Блинчики, Сливочные укусы
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix
можно использовать вдвое больше ингредиентов, не так ли? мне нужно 12 порций
Здравствуйте, не могли бы вы использовать вдвое больше ингредиентов? Потому что мне нужно двенадцать, иначе это будет плохо выглядеть, и я должен делать это двумя партиями. Спасибо
Да, Хуанхо, поставь вдвое больше, сохранив время, температуру и скорость такими же. Объятья!
Исключительный вкус. Единственное, получился мазакот, очень тяжелый. Я думаю, что когда я кладу 4 листа желатина, он очень толстый.
Привет,
Когда мы добавляем взбитые сливки, другая смесь должна быть холодной или такой же?
спасибо
Привет Марио:
Предположительно, молоко и яичные сливки успеют после смешивания желатина и нуги. Я бы сделал следующее: смешал нугу, как указано в рецепте, я бы снял стакан с машины. Я поднимал во время готовки и через несколько минут проверял, упала ли температура до 37, и продолжал рецепт. Но также не оставляйте его надолго, потому что, поскольку в нем есть желатин, он может чрезмерно свернуться, и вы не сможете смешать его с остальным.
Вы увидите, какая она богатая !!
С Рождеством!
Если я добавлю взбитые сливки для украшения, какой будет идеальный момент: хранить их в холодильнике или во время сервировки?