(14 голосов)
Loading ...
Этот апельсиновый торт - идеальный торт в хорошую погоду, так как его едят холодным, он свежий, очень мягкий и нежный. ничего тяжелого.
Подача торта почти волшебная, потому что при свертывании образуются три слоя; хорошо выраженная основа, крем и желатин, каждая со своей текстурой.
Кроме того, это делается в очень мало времени и ингредиенты легко найти в супермаркете. Также следует отметить, что желатин Его можно заменить на вкус, который вам больше всего нравится.
Я сопровождаю его очень холодными взбитыми сливками и несколькими дольками апельсина, чтобы придать им оттенок, но на самом деле это не нужно, потому что это апельсиновый торт удивляет сам по себе.
Апельсиновый торт
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Наслаждайтесь ароматом апельсина в легком приготовлении торта.
Больше информации - Агар, морское желе
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix
Здравствуйте, Елена,
какая пинта! Но я не понимаю одного, если смешать желатин со сливками, как заставить его разделиться? Возможно, я что-то упустил ...
Спасибо!
Моника
Привет, Моника, он отделяется только тогда, когда свертывается. Вы делаете смесь, и когда вы кладете ее в форму и даете ей застыть, желатин находится внизу, а крем сверху. Лучше всего делать это изо дня в день. Если да, скажи, как дела? Всего наилучшего.
Большое спасибо за этот и другие рецепты. Я считаю их великолепными, потому что они просты и аппетитны.
Я тоже немного заблудился ... как и Моника
Я понимаю, что сначала мы делаем апельсиновое желе, затем крем и, наконец, собао.
Это так? В сливках нет сахара?
Я с нетерпением жду
Привет Мария. Я говорю тебе как Моника. Единственное, что делается, это крем. Следуйте рецепту. Сначала желатиновый порошок смешивается с сахаром, мы добавляем воду, сок и, наконец, сливки, с указанными мной временем, скоростью и температурой. Когда их бросают в форму и дают застыть, они разделяются, желатин находится внизу, а крем - сверху. Чтобы оно хорошо выглядело, лучше делать это изо дня в день.
Спасибо большое, Елена….
Так что помимо того, что он очень простой, он выглядит великолепно. Я делаю это в эти выходные, чтобы «произвести впечатление» на свою семью.
Когда вы говорите, что добавляете крем, вы устанавливаете его, чтобы добавить его, или добавляете жидкость?
Здравствуйте ну вот вливаю жидкость. Вы увидите, насколько он богат.
Елена, на следующей неделе у моего ребенка день рождения, и я хочу испечь несколько тортов, потому что нас довольно много, в том числе и этот оранжевый. Не могли бы вы сказать, выйдет ли он большим ... для скольких людей больше или меньше? Да и вообще в силиконовую форму кладу, а сливовый он или круглый?
Заранее спасибо!!!!
Обожаю твои рецепты!
Привет, Патрисия. Я делаю его в силиконовой форме для торта из сливы, поэтому он не очень большой. Если тебя хватит, я сделаю два торта. Всего наилучшего.
Елена, я уже приготовила "тестовый" апельсиновый торт перед праздничным тортом, на случай, если что-то пойдет не так. В конце концов, что я сделал для проверки, так это то, что вместо того, чтобы сделать две, я сделал двойную в прямоугольной силиконовой форме. Теперь мой вопрос: будет ли желатин, который остается ниже, хорошо отделяться от основания формы, или возникнут проблемы?
Большое спасибо!
Привет, Патрисия. Вы увидите, как он отлично взлетает. Делайте это очень осторожно, и он должен хорошо взлететь.
У меня вопрос, если у меня нет силиконовой формы, я могу использовать металлическую, спасибо, бсс
Здравствуйте, Пилар, да, металлическая форма стоит того, но будьте очень осторожны при ее снятии.
Елена, у меня возник вопрос об ингредиентах: когда вы имеете в виду «собао», сколько из них вы имеете в виду? Спасибо большое, поцелуй
Привет, Нурия, я имею в виду маленькие собао, и тебе нужно покрыть торт. Количество зависит от размера формы, я использую 8 или 10. С уважением.
Здравствуйте, Елена, я обслуживаю термос, но никто не развеивает мои сомнения, просто хочу знать на сколько человек рецепты термоса, в книге об этом ничего не сказано.
привет, кстати, торты у вас отличные.
Майка
Здравствуйте, Майка, в общем одни на 4, а другие на 6 человек. Но они не все одинаковые, поэтому я не могу точно сказать, для скольких они предназначены. Приветствую и рада, что вам понравились наши торты.
Привет, Елена, я не понимаю, как готовить собао со сливочным маслом, я думаю, что это пирожные, верно? Я немного запуталась в размещении этого?
Привет, поздравляю вас обоих с этим блогом, это здорово и побуждает вас делать что-то с термомиксом, и у вас есть отличные рецепты, у меня есть вопрос об этом торте, в тот вторник день рождения моего мужа, и я собираюсь его приготовить , но мне нужно знать, сливки для варки или для взбивания, потому что я думаю, что если жирность 35%, то есть только взбивание. Стоит ли покупать сливки для варки или взбивания? Большое спасибо и продолжайте выкладывать рецепты, которые великолепны.
Моника в десертах всегда использует сливки для взбивания, потому что, как вы говорите, для сладкого нужно 35% жирности.
Надеюсь, вам понравится, вы нам расскажете. Всего наилучшего
Привет, Сильвия, спасибо, что ответила мне, и большое спасибо за рецепт. Вчера был день рождения моего мужа, и когда он попробовал торт, он не мог перестать говорить, какой он был вкусным. А еще он сказал мне, что сегодня я обязательно поздравлю Вы знаете об этом рецепте, что это один из лучших тортов, которые вы когда-либо пробовали (я уже пробовала муксас, он очень сладкий), хахаха. Я хотел задать вам небольшой вопрос, я просто положил пакет желатина, и верхний слой получился не таким оранжевым, как на фото.Почему? Мне лучше сделать два пакета желатина? Еще раз спасибо за все.
Привет, Моника, я полагаю, это будет зависеть от бренда, но вместо двух конвертов я думаю, что будет достаточно полутора конвертов. Приветствую и очень рада, что торт вам понравился.
Здравствуйте, Елена, большое спасибо за ответ. Я использовала маточное молочко, а крем был от Mercadona. Не могли бы вы рассказать, какую марку желе и сливок вы используете. Еще раз большое спасибо
Привет, Моника, я также использую маточное молочко и сливки от брендов Hacendado или Pascual. Всего наилучшего.
Что ж, важен вкус, и это действительно восхитительный десерт. Но мне все еще нужно попробовать больше ваших рецептов, и они великолепны. Поздравляю с блогом, потому что он отличный. Спасибо, маффин, и, пожалуйста, продолжайте выкладывать рецепты, так что что всем мы можем наслаждаться с ними.Спасибо и целую
Моника, я очень рада, что тебе понравился торт и наш блог. Продолжим наши рецепты. Всего наилучшего
Большое спасибо, Моника! Мы продолжим выкладывать рецепты, и я надеюсь, что они вам и дальше понравятся. Всего наилучшего.
Здравствуйте, я пишу вам впервые и в первую очередь хочу поздравить вас с работой на этой странице ... Я очень зацепился ... Я только что испек апельсиновый торт и получил желе другого светлее, и я использовал марку Royal ... в следующий раз я сделаю это с половиной больше ... но мой вопрос в том, что может быть причиной того, что желатин очень мягкий? Поскольку у меня не было силиконовой формы, я поставил это в жестяной банке, но с антихадерентом, и смажьте немного масла на случай, если это масло могло вызвать у меня проблему мягкого желатина? Приветствие и благодарность
Привет, Паула, масло дает желатиновый жир, поэтому оно мягкое. Надеюсь, вам понравился торт, и я очень рада, что вам понравился наш блог. Всего наилучшего.
Здравствуйте, Елена, это уже третий раз, когда я делаю торт, так как дома он нам нравится больше всего, но со мной все время случается, что желатин очень мягкий, и в следующих случаях я уже делал его в силиконовой форме , у вас есть идеи Что я могу сделать не так? Марка желе та же, что и у королевской марки, я буду признателен за любые предложения ... Поцелуй и большое спасибо, вы очарование
Привет, Паула, добавь 250 гр. сока. Думаю, я собираюсь изменить его в рецепте, чтобы желатин получился более однородным. Несколько дней назад я сделал это снова и добавил только 250 гр. сока, и это было прекрасно. Попробуй и скажи мне. Приветствую и большое спасибо за то, что нас встретили.
спасибо, елена, я запомню это в следующий раз и как только сделаю это, я тебе скажу ... поцелуй
Ты скажешь мне, Паула. Всего наилучшего.
Привет, девочки, так как у нас сезон апельсинов, я собираюсь одобрить этот торт, который выглядит великолепно, но я сомневаюсь, что апельсин можно положить на основу, или лучше положить его после того, как вынут из формы сверху, спасибо за ваш блог.
Привет, Сильвия, я кладу его однажды развернутым в качестве украшения, он выглядит лучше. Приветствую и надеюсь вам понравится.
Здравствуйте, я делаю этот торт в течение многих лет (без термообработки) с некоторыми вариациями, потому что, кроме того, чтобы расстегнуть желатин, я не использую тепло, в качестве формы у меня есть туппер, и я покрываю его основу жидкой карамелью. Я всегда использовал желатин Royal, и у меня не было никаких проблем, до этого Рождества, что они изменили его, и для меня он не имеет той же силы схватывания, того же цвета или аромата, это был первый раз, когда торт треснул, не знаю, заметили ли вы это. Это очень вкусный торт, и его едят в одиночестве. Привет
Это правда, Мариета, это очень вкусный и гладкий торт. Еще мне нравится маточное молочко, оно работает лучше всего. Всего наилучшего.
Здравствуйте, я бы хотела приготовить этот апельсиновый пирог, но у меня нет термомикса,
Не могли бы вы рассказать мне, как вы это делаете? Спасибо и всего наилучшего.
Привет, Агла, вы должны вскипятить воду, сок, желатин и сахар, всегда помешивая их ложкой. Кипятить не обязательно. Добавьте крем, немного обновите и снимите с огня. В остальном то же самое. Всего наилучшего.
привет, Елена, изысканный торт, такой как Моника и Мариета, желатин не был таким творогом, как на твоей фотографии, я трещал на самом деле, я видел их и хотел сделать снимок, который, кстати, я загрузил на твой фейсбук Я использовал один конверт для следующий конверт полтора, а может я положу на него 1 лист желатина. в остальном большое спасибо за рецепт
Привет, Алисия, я видела фотографии, и они идеально подходят для вас. Можно положить лист желатина, чтобы он получился более компактным. Всего наилучшего.
Привет девочки, сегодня в мой день рождения жена подарила мне этот торт, он был хорош, по крайней мере, тот кусок, который мне достался, потому что я не смог его повторить.
Поздравления Хосерам!. Я так рада, что тебе понравилось. Всего наилучшего.
Прежде всего, поздравляю вас с проделанной вами тяжелой работой.
У меня вопрос, что я лепила торт и желатин не отделялся от крема, осталась целая крена. Желатин был королевским, но с большой кастрюлей, и я положил около 85 гр.
Gracias
Привет, Берни, это был желатин в порошке?
Привет! Я бы с удовольствием приготовил этот торт, но у меня проблема. Я живу за пределами Испании, и здесь нет такого типа "собао" или печенья. Как их заменить? Это должно быть что-то мягкое или шоколадные конфеты базового типа 3 того стоят? Конечно, тогда я не мог сделать это наоборот, потому что не мог повернуть ... Не знаю, хорошо ли я объяснюсь. Кто-нибудь может взять мне кабель? Спасибо
Привет, Аврора, попробуй приготовить Дженовезский торт, его можно подать, или уже приготовленное печенье, чтобы сделать торт….
Итак, чтобы он не был таким мягким, как вы говорите, разве мы не наливаем в него воду, а только апельсиновый сок?
спасибо,
Привет,
Я нигде не могу найти апельсинового желе, в Caprabo мне сказали, что его забрали.
Здравствуйте, я думал приготовить этот торт, на самом деле сегодня я купил все ингредиенты, но когда я снова прочитал способ приготовления, я думаю, что отсутствует этап желатинового слоя, и поэтому я думаю, что необходимо удвоить этот ингредиент. Думаю, что при приготовлении указанной в рецепте смеси не выходят два слоя: желатин и крем. Я надеюсь, что кто-то решит этот вопрос за меня, и я смогу его задать, потому что он отлично выглядит. Спасибо.
Привет, Белен, сделай это, это правильно, два слоя образуются при свертывании, когда крем осядет, а желатин застынет. Объятья!
Спасибо, Ана, что побудила меня это сделать. Пока что делал это дважды, и это не похоже на фото. В первый раз я сделал это из кирпичного сока и тропического желе (оранжевого цвета), и там был очень тонкий слой прозрачного желе, который не был виден невооруженным глазом. Второй был приготовлен из свежевыжатого апельсинового сока и апельсинового желе, и на этот раз очень тонкий слой был слегка оранжевым. Еще мне понравилось наличие первого. В следующий раз я попытаюсь сначала сделать слой апельсинового желе, просто чтобы улучшить товарный вид, потому что его вкус и текстура впечатляют: легкие и кремовые одновременно.
Что ж, Вифлеем, какое чудо! Большое спасибо за ваше объяснение и за то, что сообщили нам о различных альтернативах для слоя выше. Вы расскажете, как все пройдет в следующий раз и какой вы предпочтете. Спасибо, что написали нам и приготовили наши рецепты !! Объятья.
Привет! Мой сын попросил у меня этот торт на его день рождения, но я схожу с ума, чтобы найти апельсиновое желе. Знаете ли вы, где я могу его достать или могу ли я приготовить желе каким-то другим способом? Заранее большое спасибо, привет
Привет, Марта:
Апельсиновое желе можно приготовить из апельсинового сока и измельченного агар-агара. Но для этого рецепта советую сменить ароматизатор.
Сейчас более популярна малина или черника, которая очень крутая с голубоватыми тонами. 😉
Привет!